Вроде бы простой вопрос, но многие молодые виноградари, присылая мне письма, задают именно его.
        А действительно, когда начать работы по укрытию и осенней обрезке виноградника и как определить, что ваш виноград уже готов пережить зиму?
        Давайте начнем с того, готов ли ваш виноградник к зиме? Он должен сказать нам об этом цветом вызревшей однолетней лозы. Ее цвет должен быть соломенно желтым, без следов болезней. Если вдруг кое-где и сел на лозу оидиум, то она сообщает вам об этом темными некрасивыми пятнами. Постарайтесь при обрезке кустов на зиму, убрать прежде всего эти больные лозы. Оставьте на плодоношение следущего года только здоровую лозу (по-возможности, конечно). Лоза подпорченная оидиумом все равно будет плохо зимовать - она скорее всего вымерзнет зимой, поэтому лучше не рисковать, а убрать ее сразу.
        Знайте, что первые заморозки уничтожат невызревшие побеги! Вызревшей лозе они не страшны. Она выдержит морозы до 7 градусов, но надо ли это виноградарю?         Кому из нас хочется творить на 7-и градусном морозе думая, как лучше обрезать лозу и какую выбрать формировку?
        Посмотрите на фотографию. Четко видны невызревшие лозы. Они так и остались зеленоватые. Вызревшая лоза радует глаза! Она яркой соломенной окраски, без следов повреждения оидиумом и мильдью. Вот ее и оставьте на плодоношение будущего года. Пробуйте немного согнуть вызревшую лозенку и вы услышите характерный треск. Это она сообщает вам, что готова к зимовке.
        Когда же начать осеннюю обрезку виноградных кустов? Она начинается примерно тогда, когда пожелтеют листья деревьев. А вот на винограднике они не всегда успевают пожелтеть перед зимой. Иногда мы правда видим красивое покраснение и пожелтение виноградной листвы, но год от года не зависит. Чаще всего, приходится самим обрывать листья винограда, не дожидаясь естественного листопада. В нашей зоне это примерно конец октября.

Пузенко Наталья Лариасовна