Попробуйте рецепт

[Реброва Наталья]

Альбин - мы славяне и нам наш календарь ближе и родней , будем готовить по нему !

[пенсионер42]

Но есть еще и славянский календарь, и вот по нему нас ждет год Крадущегося лиса

Оффтопик: открыть

Вот уж точно "век учись". Никогда не слышала про Славянский календарь.

[wldmir]

Ссылка

Старайтесь не обрезать слишком много, когда будете убирать верх и низ, так как, если вы заденете мякоть, сок начнет вытекать, и разделить мандарин или апельсин будет сложнее

[Aleksandr_A]

Сильно зависит от сорта.

[Irina45]

Незнаю может уже кто выкладывал такой рецептик десерта для праздничных столов или нет, тему ещё не всю просмотрела.
Апельсины режете поперёк, затем выковыриваете чайной ложкой сердцевину ( затем можно использовать по усмотрению), только акуратно чтобы не прорезать шкурку, в итоге получаете две полые половинки, разводите желе любого вкуса и цвета, заливаете желе в пустые половинки апельсина, отправляете в холодильник, после застывания нарезаете дольками. Пробовала делать и зелённое желе и красное, но лучше смотрится, оранжевое.

Делаю уже много лет, и всё равно когда на очередной праздник спрашиваю что приготовить на дессерт, первое что называют это ''желейные апельсиновые дольки''.

[Реброва Наталья]

Новый Год уже на подходе ! Делитесь , кто ,что вкусного будет готовить....

[Филиппов Олег]

пока секрет ....

[Zebrano]

все наши проблемы как раз от еды....

[Ирина62]

Не ,проблемы от плохой еды. А от хорошей - сплошное удовольствие!

[Филиппов Олег]

● овощной салат с фасолью ●

● Это универсальный салат, который хорош, как в холодном так и в теплом виде, его можно разогреть и подать с отварным рисом или можно использовать как обычный сытный салатик, также фасоль с овощами, на зиму, может послужить отличной заправкой для борща. Фасоль очень сытна, поэтому небольшая баночка такого салата и отваренные макароны могут стать полноценным обедом или ужином, и всего на приготовление вы потратите 15 минут, но для начала нужно заготовить такой салат на зиму.

Для того чтобы приготовить фасоль с овощами на зиму вам потребуется:

● сухая фасоль (красная) — 1 кг.,
● морковь — 05 кг.,
● помидоры — 2 кг.,
● болгарский перец — 0,5 кг.,
● растительное масло (рафинированное) — 0,4 литра,
● репчатый лук — 0,5 кг.,
● чеснок — 100 грамм,
● уксус (70%) — 4 ст. ложки,
● сахарный песок — 25 грамм,
● соль — 50 грамм.

Как правильно приготовить фасоль с овощами на зиму:

● Для начала нужно промыть, а после замочить фасоль на ночь. Затем отвариваем ее до готовности, но не перевариваем! Откидываем на дуршлаг и оставляем стекать всю жидкость.

● Очищенную морковь натираем на средней терке. Репчатый лук очищаем и нарезаем очень тонкими полукольцами. Из болгарского перца удаляем семена и нарезаем поперек на тонкие полоски. Из помидор вырезаем плодоножку и после измельчаем с помощью блендера.

● Все подготовленные овощи перекладываем в глубокую кастрюлю, добавляем растительное масло и тушим 20 минут на среднем огне, после закипания.

● Затем добавляем чеснок, который нужно выдавить через чеснокодавку, отваренную фасоль, сахарный песок, соль и уксус. Все перемешиваем и тушим еще минут 15.

● Затем салат раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем прокипяченными металлическими крышками. Оставляем остывать при комнатной температуре, в дальнейшем храним в прохладном месте.

Приятного аппетита!


● ●

Добавлено спустя 1 час 47 минут 53 секунды:
● КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ВСЕХ . . . . .

● самодельные шпроты! ●

Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу от магазинных не отличаются, получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.

● Ингредиенты:

● 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
● 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
● 3 пакетика чёрного чая,
● 1 бульонный кубик (любой)

● Приготовление:

● У рыбы удалите голову и брюшко.
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.

● Рыбу ровными слоями разложите на сковородке, залейте рыбу получившейся заваркой, покрошите туда же бульонный кубик и добавьте 100 грамм растительного масла.

● Тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой, пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут. В сковородке должны остаться только масло и рыбка.
Вот и всё, шпроты домашнего приготовления готовы!

Приятного аппетита!

● ●