Сергей, аналог - это, конечно, всегда хорошо! Но, на дворе цифровой век. Термодатчики DS18B20 устроены следующим образом:Arsenal писал(а):В моём понимании, "жалом", то есть измерительной частью.Sir писал(а):чем датчик определяющий Т-почвы должен отличаться от датчика определяющего Т-воздуха?
«Принцип измерения температуры основан на сравнении частоты двух генераторов. Частота одного генератора не зависит от температуры, а частота второго изменяется с изменением температуры. Разность частот двух генераторов определяет значение температуры.
...
- напряжение питания от +3 до +5,5 В;
- измеряемая температура от -55 до + 125°С;
- погрешность измерения температуры в диапазоне -10...+85°С не более 0,5°С;
- в остальном диапазоне температур погрешность измерения не превышает 2°С;
...»
Ссылка.
Как видите, жало здесь не имеет значения. Главное, изолировать датчик от воздействия агрессивной среды.