Вырастить виноград из косточек просто, но об этом разговор длинный и может быть подробно этого коснёмся позже.
А пока вкратце:
Берём перспективный сорт винограда с ФЖТЦ, например если желаем получить крупный столовый сорт, то это Талисман. Если хотим получить хороший винный сорт, это Каберне Карбон, если желаем получить коньячный, не укрывной сорт, это Сен Пепин. А если желаем получить универсальный столовый или винный сорт, то это Десятка Магарача (Нимранг х Зейбель). Как только эти сорта выкинут соцветия, то перед самым зацветанием надеваем на кисти изоляторы (мешочки из белой материи), чтобы пчёлы не опыляли цветки ненужной пыльцой, это сорт "мама". На "папу" тоже надеваем изолятор, чтобы в его пыльцу, от пчёл, тоже не попала чужеродная пыльца. Как только зацветут "мама и папа", мы срезаем с "папы" несколько цветущих соцветий и переносим на цветки "мамы", и изолятор "мамы" снова завязываем. Когда ягоды "мамы" хорошо завяжутся (стадия гороха) изолятор убираем. Ягоды "мамы" собираем полностью вызревшими. Выделяем косточки, промываем, слегка подсушиваем в тени и помешаем в небольшой ящик с белым песком на глубину 2-3 см, поливаем и опускаем в подвал или холодильник на стратификацию, до весны. Одни раз в 2-3 недели песок в подвале или холодильнике, поливаем. Примерно с середины марта достаём ящик из подвала, вынимаем косточки (семечки) винограда и высаживаем так-же в песок на глубину 2 см. Всё проделываем в точности так, как мы сажаем семена помидоров, а потом - как рассаду помидоров. Взошедшие сеянцы пикируем уже в ящики с плодородной землёй. Далее, до посадки в грунт, их можно уже пикировать в пластмассовые стаканчики. Далее закаляем в прохладе и на солнце, и высаживаем в грунт с середины мая, как и говорил, всё тоже самое, как выращиваем и сажаем рассаду помидоров.
Если всё сделано правильно, то уже в следующем году получаем первые кисточки винограда (сигналку). Из множества сеянцев, в будущем выбираем только те сорта, которые нам больше всего понравились и начинаем размножать.
Так я получил: Каберне Карбон х Маршал Фош = Карбон Фош.
Каберне Карбон х П-33 = Каберне-33.
Десятка Магарача х Монарх (ФРГ) = Десятый Монарх.
Планирую скрестить Десятка Магарача х Мускат блау = Десятый мускат.
А в будущем хочу получить не укрывной белый сорт для коньяка:
Сен Пепин х Фоль бланш = Фоль Пепин.
На фото, закаливание в полутени, начало мая 2013 года, сеянцы (Карбон Фош) готовы к высадке в грунт.
и провести продолжение селекционной работы на своих участках.