ФОРУМ ВИНОГРАД

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.
Сайт    •Сорта    •Статьи    •Саженцы    •Новости    •Анализ плодоношения сортов

Текущее время: 26 фев 2018, 01:09

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Влияние температуры окружающей среды на виноград
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 фев 2010, 14:27 
В сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2009, 12:26
Сообщения: 7255
Фотографии: 3
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 7917 раз.
Поблагодарили: 13446 раз.
Город: Ростов-на-Дону
Подпись: Вадим
На сайт Непьющего винодела нашел такую вот интересную картинку с графиком температуры и влияния ее на виноград. Непьющий винодел, надеюсь, вы не против, если ее тут размещу? 8-)

Изображение

Влияние температур на виноград характеризуется следующим образом:
сокодвижение и иная жизнедеятельность винограда, в том числе и внешне проявляющаяся (например, распускание почек), начинаются при установившихся положительных температурах в +10°С — это «биологический ноль» виноградной лозы;

Влияние температур воздуха на виноград
при температурах +10...+12°С возможен начальный рост побегов, а более низкие показатели для этого неблагоприятны;
при температурах ниже +10°С рост и иная жизнедеятельность виноградной лозы приостанавливаются;
температура ниже 0°С (уже при -1°С) может привести к гибели распустившиеся почки или начавшие расти побеги;
температуры — 0,5... — 1°С и ниже губят цветки виноградного куста;
температуры ниже +14°С в период цветения неблагоприятны; наиболее оптимальным для роста виноградных побегов и формирования плодоносных почек является интервал температур в +25...+32°С, однако уже при +30°С жаркие ветры могут нанести вред лозе;
уровнем избыточности положительных температур для винограда следует считать +34°С;
температуры в +37...+40°С приостанавливают вегетационные процессы виноградной лозы, ягоды замедляют вызревание;
в фазах от начала цветения винограда до окончательного вызревания урожая нежелательны температуры ниже +20°С, а температура +15°С и ниже препятствует нормальному оплодотворению и созреванию винограда;
оптимальная температура созревания ягод +28...+32°С;
при морозах от -12 до -21 °С неукрытые лозы могут частично или полностью вымерзать, в зависимости от продолжительности морозов, ветра, сорта и вызревания кустов винограда. Наиболее опасными для винограда являются понижения температуры весной после распускания почек, ранние морозы до сбора винограда осенью и сильные морозы зимой (особенно с ветрами).
Степень любых повреждений морозами оценивается срезами. Например:
• делается поперечный и продольный разрез одного-двух глазков. Если центральная почка побурела или почернела, т.е. погибла, а замещающие сохранили зеленый цвет, значит, еще возможно развитие замещающих почек. Когда побурение захватывает и замещающие почки, подстилающий слой и ткани подушечки, глазок можно считать мертвым;
• делаются продольные и поперечные срезы побега. Если слой коры незначительно пожелтел — это можно оценить как легкие повреждения; бурые, темные пятна и трещины свидетельствуют о серьезных повреждениях. В большинстве районов виноградарства в Российской Федерации и СНГ температурный режим почв можно считать благоприятным для сохранности корневой системы. В холодные и бесснежные зимы температура почвы на глубине 45-60 см, т.е. в зоне основных ответвлений корней, чаще всего не опускается ниже -5... -6°С.



За это сообщение автора Вадим из Ростова поблагодарили: 3 40кин, Alex47, александр-зеленоград
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Влияние температуры окружающей среды на виноград
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 фев 2010, 20:54 
Не в сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2008, 21:40
Сообщения: 3102
Благодарил (а): 370 раз.
Поблагодарили: 4794 раз.
Город: Волгоград
Подпись: Галина
Статья хорошая. Спасибо!
" В холодные и бесснежные зимы температура почвы на глубине 45-60 см, т.е. в зоне основных ответвлений корней, чаще всего не опускается ниже -5... -6°С." - всё зависит от состава почвы.Если это 45см при песке то -5 как то не реально звучит, но это на мой взгляд, может и ошибаюсь…..

_________________
С уважением Г.В.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Влияние температуры окружающей среды на виноград
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 фев 2010, 23:00 
Не в сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 дек 2008, 20:38
Сообщения: 780
Откуда: Белгородская обл.
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 517 раз.
Город: Старый оскол
Подпись: Татьяна Ивановна
Из личной практики. Осенью 2008 года должен был подъехать мужчина за саженцами, накопали ему и сбоку на развалившейся куче песка в огороде немного присыпали песком, что бы корни не обсыхали. Он три дня подряд обещал, не приехал, я плюнула переживать, думаю, сам виноват, не едет. А впрошлом году весной звонит, мол подъеду. Я ему говорю, приезжай, но твои кусты я в подвал не убрала, можно было сказать, что не подъедешь, завтраками кормил, как перезимовали, не знаю. Прикопаны не внизу были, т.е. снегом почти не укрыты были. Он опять ехал каждый день... И вот в майские праздники приезжает. И что вы думаете? Все кусты остались живы. Вся куча прекрасно перезимовала под тонким слоем песка без ухода. Как тут не растроиться, когда ухаживаешь, переживаешь, бывает, что не получается, а тут вся куча прекрасно перезимовала, принялась и развивалась. Сергей говорит, что наверное у человека была очень важная причина, что ехал долго. Прикопаны были с северной стороны склона кучи.



За это сообщение автора Татьяна Филиппенко поблагодарили: 3 wldmir, дегтяное, Маринуля
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Влияние температуры окружающей среды на виноград
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 фев 2010, 07:32 
Не в сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 июл 2009, 20:10
Сообщения: 614
Откуда: г.Барнаул, 53°20'N - 83°41'E
Благодарил (а): 516 раз.
Поблагодарили: 1857 раз.
Город: Барнаул, САТ-2250
Подпись: Виктор Васильевич
Ну правильно!
Укрываемый виноград чаще выпревает, чем вымерзает.
А люди весной открывают, смотрят - лоза чёрная. Вердикт один - замёрз.

_________________
С уважением, Татиевский Виктор.
Изображение



За это сообщение автора Татий поблагодарил: tukmak7ya
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Влияние температуры окружающей среды на виноград
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 28 фев 2010, 19:51 
Не в сети
Завсегдатай

Зарегистрирован: 23 янв 2009, 12:15
Сообщения: 1530
Фотографии: 2
Откуда: Москва
Благодарил (а): 3684 раз.
Поблагодарили: 5586 раз.
Город: Дача Нижегородск. обл., 57 87' с. ш. 45 90' в. д " ,
Подпись: Ольга
Татьяна Ивановна! Интересно какая у Вас минимальная температура была зимой 2008 г., и толщина снега при этом? Ну и что это были за сорта, если помните конечно.

_________________
Ольга


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Влияние температуры окружающей среды на виноград
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 04 май 2012, 21:48 
Не в сети
Освоившийся

Зарегистрирован: 04 апр 2012, 07:09
Сообщения: 66
Фотографии: 0
Откуда: Краснодарский край ст. Пластуновская
Благодарил (а): 174 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Город: Краснодар+40 км.
Подпись: Пластун
skype: kolyvanovsergey
Я по поводу плюсовой температуры, которая также может отрицательно влиять на виноград.
В конце апреля, несколько дней подряд, температура в дневное время подымалась до +31-33 гр.
При обходе виноградника(01 мая), заметил на кончиках зачатков соцветий, солнечные ожоги(рыжий цвет).
Что будет дальше,-посмотрим!
Однако, пока от этого, хорошего мало...

_________________
С наилучшими пожеланиями...



За это сообщение автора Пластун поблагодарили: 2 Антонина, Владимир Силков
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Влияние температуры окружающей среды на виноград
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 07 янв 2018, 10:46 
В сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
Сообщения: 581
Фотографии: 1
Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 210м)
Благодарил (а): 1530 раз.
Поблагодарили: 2682 раз.
Город: Ефремов
Подпись: Юрий
Коллеги, тем по физиологии винограда открыто много, частично они пересекаются и/или дублируются. Не найдя более подходящей темы, решил задать свой вопрос здесь.
Как вы считаете, "солнечный ожёг" ягод - это что: влияние "запредельной" температуры или нечто иное по своему механизму действия?
У меня потери от "сварившихся" ягод довольно значительны. Особенно в рядах, расположенных с солнечной стороны металлического забора. И при этом в теплице, где температура бывает как в парилке, ягоды не варятся...


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Влияние температуры окружающей среды на виноград
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 07 янв 2018, 10:56 
В сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Сообщения: 37245
Фотографии: 114
Благодарил (а): 20366 раз.
Поблагодарили: 73664 раз.
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
skype: nata_puzenko
y_fed писал(а):

Как вы считаете, "солнечный ожёг" ягод - это что: влияние "запредельной" температуры или нечто иное по своему механизму действия?
Думаю что это именно влияние повышенных температур в конкретном месте. Когда в теплице- там общий фон высокий и нет границы где идет смешение температур.
Когда солнце нагревает ягоду с одной стороны- именно появляется граница момента сильного нагрева жидкости внутри ягоды и обратной стороны ягоды. Видимо это и приводит к разрывам и трещинам, куда добавляется инфекция. Как то так я думаю.

_________________
Каталог 2017-2018



За это сообщение автора Пузенко Наталья поблагодарили: 2 y_fed, дегтяное
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Влияние температуры окружающей среды на виноград
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 07 янв 2018, 12:39 
Не в сети
Освоившийся
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 июн 2017, 22:19
Сообщения: 46
Откуда: Рязань
Благодарил (а): 513 раз.
Поблагодарили: 54 раз.
Город: Рязань
Подпись: С уважением, Олег
y_fed писал(а):

И при этом в теплице, где температура бывает как в парилке, ягоды не варятся...

Возможно оказывает влияние и более высокая влажность в теплице. (При 40 в бане веником парятся, а на суховее? ;)



За это сообщение автора дегтяное поблагодарил: y_fed
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Влияние температуры окружающей среды на виноград
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 07 янв 2018, 13:25 
В сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
Сообщения: 581
Фотографии: 1
Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 210м)
Благодарил (а): 1530 раз.
Поблагодарили: 2682 раз.
Город: Ефремов
Подпись: Юрий
Пузенко Наталья писал(а):

Думаю что это именно влияние повышенных температур в конкретном месте. Когда в теплице- там общий фон высокий и нет границы где идет смешение температур.
Когда солнце нагревает ягоду с одной стороны- именно появляется граница момента сильного нагрева жидкости внутри ягоды и обратной стороны ягоды. Видимо это и приводит к разрывам и трещинам, куда добавляется инфекция. Как то так я думаю.

То есть, сначала локальный перегрев ягоды с перепадом температур, и лишь потом - инфекция через трещины? А то нередко встречается мнение, что пекутся лишь "нездоровые" ягоды...
Надо сказать, что трещины на таких ягодах, если и есть, то в глаза не бросаются. Я не замечал - нужно будет приглядеться повнимательнее...
Вот вроде и южное растение, а подвержено солнечным ожогам даже в средней полосе...
По моим наблюдениям, опасность таких ожогов максимальна в начале размягчения ягод. Почему-то не печётся "горох" и уже съедобные ягоды. Известно, что растение охлаждается за счет транспирации воды через устьица листьев. А как охлаждаются ягоды в разные фазы роста?


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 15 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Рейтинг@Mail.ru