Технические сорта винограда
-
- Освоившийся
- Сообщения: 208
- Зарегистрирован: 25 ноя 2017, 11:34
- Город: Москва
- Подпись: Анжела
- Откуда: Дача под Чеховым
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Технические сорта винограда
Подскажите, пожалуйста, 2-3 темно окрашенных универсальных сорта, чтоб и вино вкусное сделать и покушать можно было. Светлые уже есть - Цитронный Магарача, Кристалл, Платовский, Циравас Аграа, а вот с темными пока не разобралась.
Растет Вэлиант, расчитывала на него, но поняла, что вино с него не самое хорошее.
Выращивать буду у забора с южной стороны и зимой накрывать. Хотелось бы устойчивые и мало болезненные сорта.
Спасибо.
Растет Вэлиант, расчитывала на него, но поняла, что вино с него не самое хорошее.
Выращивать буду у забора с южной стороны и зимой накрывать. Хотелось бы устойчивые и мало болезненные сорта.
Спасибо.
С уважением, Анжела.
- Вадим Жилин (Florist)
- Завсегдатай
- Сообщения: 6879
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
- Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
- Подпись: Вадим
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 18 раз
Re: Технические сорта винограда
Экспресс ранний, Загадка Шарова, Эстер , Зилга, Юодупе. Болезненные увы.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
- юрасов
- Освоившийся
- Сообщения: 293
- Зарегистрирован: 15 фев 2012, 21:50
- Город: Москва
- Подпись: Юрий
- Откуда: Москва ЮВАО дача под Коломной 54.98с.ш38.59в.д
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Технические сорта винограда
Из Зилги разве можно сделать нормальное вино ? По мне так из Альфы гораздо лучше на мой вкус.
- Евгений Родимин
- Завсегдатай
- Сообщения: 8222
- Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
- Город: Москва, участок в Чеховском районе.
- Подпись: Евгений
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 23 раза
Re: Технические сорта винограда
И не самое плохое. Я делаю в сепаже с Кристаллом или Бианкой, Вэлиант всех перекрашивает. Вадим Уткин рекомендовал Чарли. А я склоняюсь к Хасанскому сладкому; получилось неплохое и оставил бутылочку на выдержку, хочу посмотреть, что будет с ним через год.АЛ_197 писал(а): Растет Вэлиант, расчитывала на него, но поняла, что вино с него не самое хорошее.
Приходите 5 февраля в 12 часов на дегустацию В АКСИО-центр, по адресу Большая Грузинская, д 32, стр. 1, 3-й этаж. Там будут разные вина, вот и выберете.
- Даша Норд
- Завсегдатай
- Сообщения: 645
- Зарегистрирован: 07 янв 2009, 20:01
- Город: Москва + Тверск.обл.
- Подпись: .. .в миру Олёна Юрьевна Непомнящая
- Откуда: Живем в Москве. С 2002 виноградник-коллекция - Тверская обл., 57.64 СШ С 2019 г. Ступинский р-н МО
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Технические сорта винограда
Спасибо , Вадим. Да, я Маркетт тоже не заводила из за " поздности", Вэлиант остается только как арочный, для дизайна, П-26 у меня очень малоурожайный. П-33 у нас вымерз как то, не стала восстанавливать, теперь когда вы так хорошо отзываетесь- жалею) Лучший пока у нас-из красных-Каберне Нуар. Буду его добавлять и надеюсь также на другие сорта того же автора. Экспресс тоже добавляю, возможно, что попробую Адель Васьковского (долго сопротивлялась)) . Есть несколько спорных кандидатур на испытание-думаю пока.Вадим Уткин писал(а): Спасибо, что не забываете, Ваши сообщения всегда бодрят и мотивируют...Мой состав по красным технарям на весну 2018 скорректировался следующим образом: Я отказался от Вэлиант и Маркетт...В прошедшем мокром сезоне благодаря П - 33, я впервые на рефрактометре увидел 23 Brix на 8 октября....Так же остаются: Денисовский, П-26, Амурский Шатилова 1; 2; 3.По белым есть одна задумка. Идею подсказал не безызвестный Саня Пышьев:"Самым лучшим как для виноделия так и покушать лично я считаю Циравас Агру,хотя Дзинтарс и Лиепаяс Аграа не сильно от нее отличается!Но из этой троицы Циравас Аграа созревает самой первой имеет очень вкусный не навязчивый мускат. В зависимости от целей из нее можна сделать как сухое мускатное вино(нету горчинки) так и десертное! Устойчивость к грибным заболеваниям достаточно хорошая,но пропускать профилактику все же не стоит! При передержке на кусту может поражаться серой гнилью! А вообще(по сумме характеристик) очень достойный универсальный мускатный сорт винограда для северных регионов! ...С уважением, Вадим.
По последней кандидатуре по белым тоже согласна с вами, недаром - кроме кое каких собственных мыслей по поводу винограда Циравас Аграа - цитировала того же Александра Пышьева. Сане-доверяю. У нас сорт этот не болеет.
Единственное НО, мои любимые сверхранние прибалты-и этот тоже- очень привередливы к погоде во время закладки плодовых почек. Что не так, холодные ночи или излишние дожди и урожай резко понижается. И еще надо набирать многолетнюю древесину.
Я посоветую Вам - Леон Мийо, Хасанский Сладкий, Фиолетовый Августовский(питерский сильнорослый клон), Оленьевский Черный Потапенко, Дальневосточный Новикова, м.б. Таежный Обоеполый. И Рондо-очень вкусный. Каберне Кароль пока не понятен по сроку вызревания, каждый год по разному, но очень вкусный, знаю коллег на Украине, где этот сорт до вина не доходит, все съедает жена).АЛ_197 писал(а):Подскажите, пожалуйста, 2-3 темно окрашенных универсальных сорта, чтоб и вино вкусное сделать и покушать можно было. Светлые уже есть...
Экспресс-хороший, жаль побаливает, но из-за вина стоит повозиться....Так что выбор у вас есть.
Удачи.
В миру Олёна Юрьевна Непомнящая.
... Попробуй!-шепнула Мечта...
... Попробуй!-шепнула Мечта...
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1085
- Зарегистрирован: 07 авг 2015, 16:15
- Город: дача в Калужской обл.,54.49 с.ш. и 36.16 в.д.
- Подпись: Ляля
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Технические сорта винограда
В интернете читала кандидатскую о промышленном производстве вина из Зилги с Загадкой Шарова.К сожалению,я пока неюрасов писал(а):Из Зилги разве можно сделать нормальное вино ? По мне так из Альфы гораздо лучше на мой вкус.
разбираюсь в виноделии,но статью такую видела.И не помню,то ли это рекомендовано для Сибири,то ли для Алтая...Но интере-
сующиеся,думаю,найти могут:
Kgau.ru
Cyberleninka.ru
По-моему переписала верно.Ссылку не знаю,как сделать,извините.
Зилга у меня растёт,а Загадки Шарова нет и навряд ли буду её сажать.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 208
- Зарегистрирован: 25 ноя 2017, 11:34
- Город: Москва
- Подпись: Анжела
- Откуда: Дача под Чеховым
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Технические сорта винограда
Евгений, спасибо за совет. Хасанский сладкий буду искать.Евгений Родимин писал(а):А я склоняюсь к Хасанскому сладкому; получилось неплохое и оставил бутылочку на выдержку, хочу посмотреть, что будет с ним через год.АЛ_197 писал(а): Растет Вэлиант, расчитывала на него, но поняла, что вино с него не самое хорошее.
Приходите 5 февраля в 12 часов на дегустацию В АКСИО-центр, по адресу Большая Грузинская, д 32, стр. 1, 3-й этаж. Там будут разные вина, вот и выберете.
За приглашение тоже признательна, но, к сожалению, не получится приехать, так что придется пока выбирать по отзывам виноградарей.
Добавлено спустя 4 минуты 4 секунды:
Олена, спасибо Вам большое за рекомендации, постраюсь непременно найти эти сорта и посадить. Очень хочется посадить качественный виноградник, чтобы на начальном этапе не разочароваться.Даша Норд писал(а):Я посоветую Вам - Леон Мийо, Хасанский Сладкий, Фиолетовый Августовский(питерский сильнорослый клон), Оленьевский Черный Потапенко, Дальневосточный Новикова, м.б. Таежный Обоеполый. И Рондо-очень вкусный. Каберне Кароль пока не понятен по сроку вызревания, каждый год по разному, но очень вкусный, знаю коллег на Украине, где этот сорт до вина не доходит, все съедает жена).АЛ_197 писал(а):Подскажите, пожалуйста, 2-3 темно окрашенных универсальных сорта, чтоб и вино вкусное сделать и покушать можно было. Светлые уже есть...
Экспресс-хороший, жаль побаливает, но из-за вина стоит повозиться....Так что выбор у вас есть.
Удачи.
Вам всего доброго.
С уважением, Анжела.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 108
- Зарегистрирован: 01 дек 2014, 14:48
- Город: Тамбовская губерния
- Подпись: Елена
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Технические сорта винограда
В предстоящем сезоне тоже запланировала приобретение тёмноокрашенных сортов : Техно-Универсалы. После мучительного поиска сделала заказ на Красень, Красный, Медину, Олег (Диамант). Надеюсь, что они понравятся мне. Учитывала- размер грозди и срок созревания, потому что имея по 1 кусту, сложно набрать материал на моновино сортА с размером гроздей 90-100гр. А от болезней- как ни крути обработки делать необходимо.АЛ_197 писал(а):2-3 темно окрашенных универсальных сорта
Из светлых заказала Солярис.
Добавлено спустя 3 минуты 53 секунды:
Тоже присоединюсь к этому совету.Также урожайным и вкусным оказался Новый Северный Плечистик (Саратовской селекции) и вино из него в сепаже с Леоном понравилось всем.Даша Норд писал(а):Я посоветую Вам - Леон Мийо
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1085
- Зарегистрирован: 07 авг 2015, 16:15
- Город: дача в Калужской обл.,54.49 с.ш. и 36.16 в.д.
- Подпись: Ляля
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Технические сорта винограда
Я в этом году заказала Мускат Оттонель.Но только в теплицу.Уж очень понравилось крымское мускатное вино из Оттонель.
В следующем году хочу Диамант.Но тоже парник.Что делать,если очень хочется попробовать вино с ароматом розы!Тамбов всётаки
почти юг по сравнению с нами в Калужской области!
В следующем году хочу Диамант.Но тоже парник.Что делать,если очень хочется попробовать вино с ароматом розы!Тамбов всётаки
почти юг по сравнению с нами в Калужской области!
-
- Освоившийся
- Сообщения: 108
- Зарегистрирован: 01 дек 2014, 14:48
- Город: Тамбовская губерния
- Подпись: Елена
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Технические сорта винограда
А мне нет. Это парфюм какой-то.. В винах предпочитаю нотки винограда ( мускатные, молодой изабеллы, кабернешные, макузанные. Т.е привычные, угадываемые) .А ароматом розы лучше налаждаться вдыхая его носомЛяля писал(а):хочется попробовать вино с ароматом розы
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Amazon [Bot], jen81, KUMMAR, nataliy-09, Slavian, zelenu, Крошка Цахес, Ключи, Владимир 51 и 417 гостей