Сухое виноградное вино в домашних условиях
- soleg
- Завсегдатай
- Сообщения: 886
- Зарегистрирован: 31 авг 2009, 12:06
- Город: Рязань
- Подпись: Олег...
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Михаил заслуживает только всяческого одобрения за то, что взял на себя труд столь доходчиво описать технологию виноделия.
Я с нетерпением жду продолжения и Изабеллу-Альфу, с которой начинал буду если не выкорчевывать, то перепрививать, ибо сейчас не вижу смысла тратить на нее время.
Маркетт да и Вэлиант по мне гораздо ценнее.
Я с нетерпением жду продолжения и Изабеллу-Альфу, с которой начинал буду если не выкорчевывать, то перепрививать, ибо сейчас не вижу смысла тратить на нее время.
Маркетт да и Вэлиант по мне гораздо ценнее.
- Янн
- Завсегдатай
- Сообщения: 3354
- Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 19:15
- Город: Пушкино
- Подпись: Янн (Сергей)
- Откуда: Братовщина
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Янн:- Лев Иванович, учится не когда не поздно,глупо считать себя умнее другого. И если человек делится своими знаниями, что ж в этом плохого? Огромное спасибо Михаилу ,за информацию, он знает что то и делится ей, а если кого то эта информация смущает, на предмет её достоверности, пусть ищет её в других источниках. Лично я Михаилу верю.Лев Иванович писал(а): Миша, учил бы ты свою жену щи варить, а что нам сажать, и что пить мы сами решим.
Акованцев Михаил , спасибо.
На сухое посадил Маркетт с Леонн Мийо. У Маркетта кислотность повышена, у Леон Мийо -понижена.
ОГ у меня нет,использую технологию "Защищённого грунта".
-
- Освоившийся
- Сообщения: 88
- Зарегистрирован: 31 авг 2016, 22:01
- Город: Пенза
- Подпись: Александр
- Откуда: г. Пенза
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Мне, как новичку, у Михаила всё понятно и доступно. Хочется вместо критики познакомиться с технологией уважаемого Льва Ивановича и почувствовать разницу. Благодаря советам Михаила у меня всё отлично бродит уже на тихом брожении красное сухое, пусть из Молдовы, но это дело наживное.
- Лев Иванович
- Завсегдатай
- Сообщения: 810
- Зарегистрирован: 17 авг 2012, 14:21
- Город: -
- Подпись: Лев Иванович. Со мной на ТЫ
- Откуда: Самарская губерния п. Безенчук
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Янн писал(а): Лев Иванович, учится не когда не поздно,глупо считать себя умнее другого.
Оффтопик: открыть
soleg писал(а):Михаил заслуживает только всяческого одобрения за то, что взял на себя труд столь доходчиво описать технологию виноделия.
Оффтопик: открыть
С уважением - Лев Иванович.
"Чем тоньше мысль, тем труднее ей проникнуть в чужую голову".
"Чем тоньше мысль, тем труднее ей проникнуть в чужую голову".
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 876
- Зарегистрирован: 01 ноя 2012, 22:09
- Город: Лен. обл
- Подпись: Эдуард
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
То есть, сам Михаил взял и выкорчевал у себя Изабеллу- улучшил своё здоровье , а потом поведал об этом нам ... или всё же "услышал звон , но не знает где он"Янн писал(а): человек делится своими знаниями
- Янн
- Завсегдатай
- Сообщения: 3354
- Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 19:15
- Город: Пушкино
- Подпись: Янн (Сергей)
- Откуда: Братовщина
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Янн:- Там было написано и этоIcce писал(а):То есть, сам Михаил взял и выкорчевал у себя Изабеллу- улучшил своё здоровье , а потом поведал об этом нам ... или всё же "услышал звон , но не знает где он"Янн писал(а): человек делится своими знаниями
Янн писал(а): а если кого то эта информация смущает, на предмет её достоверности, пусть ищет её в других источниках. Лично я Михаилу верю.
ОГ у меня нет,использую технологию "Защищённого грунта".
- Лев Иванович
- Завсегдатай
- Сообщения: 810
- Зарегистрирован: 17 авг 2012, 14:21
- Город: -
- Подпись: Лев Иванович. Со мной на ТЫ
- Откуда: Самарская губерния п. Безенчук
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Именно так и есть.Icce писал(а):
То есть, сам Михаил взял и выкорчевал у себя Изабеллу- улучшил своё здоровье , а потом поведал об этом нам ... или всё же "услышал звон , но не знает где он"
Добавлено спустя 3 минуты 4 секунды:
Это он тебе посоветовал сделать вино из Молдовы? И как успехи? Ведь у Молдовы нет сока, а одна мякоть.Александр Зверев писал(а):Благодаря советам Михаила у меня всё отлично бродит уже на тихом брожении красное сухое, пусть из Молдовы, но это дело наживное.
С уважением - Лев Иванович.
"Чем тоньше мысль, тем труднее ей проникнуть в чужую голову".
"Чем тоньше мысль, тем труднее ей проникнуть в чужую голову".
-
- Освоившийся
- Сообщения: 73
- Зарегистрирован: 01 дек 2012, 22:09
- Город: Краснодар
- Подпись: Иван Анатольевич
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Прочитал нападки на М.А.Акованцева и вспомнилась басенка И.А.Крылова "Слон и Моська".
Я пробовал вино Михаила Александровича из Экспресса раннего. Не вино, а сказка. Акованцев - не рядовой винодел, Мастер.
Изабеллы у него на участке, действительно, нет. А всё, что растёт - не болеет, ухожено. Виноградник в чистоте, любо-дорого посмотреть.
А из Молдовы у нас, на югах, вино готовят сплошь и рядом. И даёт она сока достаточно, и вино - доброе. Ароматика и кислотность тоже на высоте. Тела недостаточно, это да. Но если прибавить немного другого, насыщенного сорта, например Саперави, то и это не проблема.
Я пробовал вино Михаила Александровича из Экспресса раннего. Не вино, а сказка. Акованцев - не рядовой винодел, Мастер.
Изабеллы у него на участке, действительно, нет. А всё, что растёт - не болеет, ухожено. Виноградник в чистоте, любо-дорого посмотреть.
А из Молдовы у нас, на югах, вино готовят сплошь и рядом. И даёт она сока достаточно, и вино - доброе. Ароматика и кислотность тоже на высоте. Тела недостаточно, это да. Но если прибавить немного другого, насыщенного сорта, например Саперави, то и это не проблема.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3712
- Зарегистрирован: 18 июн 2015, 21:18
- Город: Жуков, Калужская область
- Подпись: Макс
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 5 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Считаю "Лев Иванович" абсолютно не прав.
Для меня как начинающего винодела тема ОЧЕНЬ интересна, да всё это можно найти в интернете, но всё одном месте мне не попадалось.
И опыт опытного винодела интересен.
Про лабруску можно конечно поспорить, но у каждого может быть своё мнение.
Для меня как начинающего винодела тема ОЧЕНЬ интересна, да всё это можно найти в интернете, но всё одном месте мне не попадалось.
И опыт опытного винодела интересен.
Про лабруску можно конечно поспорить, но у каждого может быть своё мнение.
Всё в ОГ с ВУ!!!
- Andrey_Orico
- Завсегдатай
- Сообщения: 3089
- Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
- Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое, средняя САТ 2800-3000
- Подпись: Андрей
- Благодарил (а): 211 раз
- Поблагодарили: 271 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Вина, которые делает Михаил, оочень хорошего качества.
Делится он своими знаниями и опытом.
Делать вина он начал не вчера и об этом писал.
Кому это не нужно можно и не читать.
Зачем рыть интернет, когда форум виноградный и одна из производных винограда ВИНО.
Благодаря Михаилу я улучшил свои вина и получил хорошие техСорта.
Миша, ждем'c продолжения!
Делится он своими знаниями и опытом.
Делать вина он начал не вчера и об этом писал.
Кому это не нужно можно и не читать.
Зачем рыть интернет, когда форум виноградный и одна из производных винограда ВИНО.
Благодаря Михаилу я улучшил свои вина и получил хорошие техСорта.
Миша, ждем'c продолжения!
С уважением, Андрей!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Александр27, mikesmb, ф и г а р о, Дмитрий Green и 272 гостя