ФОРУМ ВИНОГРАД

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.
Сайт    •Сорта    •Статьи    •Саженцы    •Новости    •Анализ плодоношения сортов

Текущее время: 22 июн 2018, 12:26

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 89 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Самые вкусные вина...
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 03 апр 2016, 22:41 
Не в сети
Новичoк

Зарегистрирован: 03 апр 2016, 22:04
Сообщения: 2
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Город: Волжский,Средняя Ахтуба
Подпись: Leo
Всем привет!Делал вино из сорта "Кадарка".Вино получилоь сухое,приятный вкус и цвет.В этом году попробую сделать полусладкое..... Переехал с востока,где много сортов винограда для вина,к сожалению пока только Кадарка да Лидия с Изобеллой:( Надеюсь развести сорта как "Тайфи" ,"Мерс","Хусайни"...про "Дамский пальчик" уже молчу.А хорошее вино получается из черного кишмиша.Хотя на вкус и цвет как говорится....



За это сообщение автора StLeo поблагодарили: 3 Акованцев Михаил, Nadya123, Вера Бова
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самые вкусные вина...
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 04 апр 2016, 08:46 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2012, 21:10
Сообщения: 9570
Фотографии: 22
Откуда: Таганрог, Ростовская область
Благодарил (а): 15160 раз.
Поблагодарили: 22847 раз.
Город: Таганрог
Подпись: Вера
StLeo писал(а):

А хорошее вино получается из черного кишмиша.Хотя на вкус и цвет как говорится....

Очень нравится вино "Кадарка". :good: А вот о вине из черного кишмиша уточните пожалуйста: какой именно черный кишмиш (точное название сорта) и как делаете- моно или добавляете другой сорт? Какой выход сока- ведь если это Кара-кишмиш, то у него ягода довольно плотная. И хорошее- это какое? Сладкое, полусладкое, вкус,запах какие?

_________________
Каталог 2017



За это сообщение автора Вера Бова поблагодарили: 3 Акованцев Михаил, Nadya123, Маринуля
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Выбор сортов винограда для начинающих
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 22 апр 2016, 15:11 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Сообщения: 38323
Фотографии: 114
Благодарил (а): 20919 раз.
Поблагодарили: 75944 раз.
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Азимыч, огромное спасибо за переданное мне вино!

Вкус чудо!Изображение

_________________
Каталог 2018



За это сообщение автора Пузенко Наталья поблагодарили: 4 Акованцев Михаил, Сильвер, Козак-Вино, Маринуля
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самые вкусные вина...
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 23 апр 2016, 18:56 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2012, 21:10
Сообщения: 9570
Фотографии: 22
Откуда: Таганрог, Ростовская область
Благодарил (а): 15160 раз.
Поблагодарили: 22847 раз.
Город: Таганрог
Подпись: Вера
Наташа, вино и правда чудо! А что за состав? Но ты что, на работе его дегустировала? Бокал не соответствует.. Ай-ай. :D

_________________
Каталог 2017



За это сообщение автора Вера Бова поблагодарили: 2 Акованцев Михаил, Сильвер
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самые вкусные вина...
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 20 май 2016, 15:59 
Не в сети
DeVoicе
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 дек 2011, 13:10
Сообщения: 873
Благодарил (а): 2648 раз.
Поблагодарили: 3698 раз.
Город: Воронеж
Подпись: Михаил
Когда мы походили обучение энологии в Геленджике, то многие привозили свои вина для дегустации известным энологам: Дмитрию Ковалёву и Алексею Сапсай.
Очень всем понравилось, в т.ч. и мне, вино известного волжанина Дмитрия Гусева, из винограда Совиньон блан.
Оно было не хуже новозеландских образцов.
Ещё, мне лично, понравилось вино из новочеркасского элитного сорта Инны Николаевны Сьян, Отрок.
Необычно приятный вкус и аромат, и даже немного лучше чем вино из сорта Чёрный жемчуг, того-же автора.
К сожалению у нас мало производят виноградных, женских вин.
Основные классические сорта грубоваты и рассчитаны в основном на мужчин.
Но оказывается есть и прекрасные, нежные, с необычным ароматом и вкусом наши, российские вина.
А - то, что автор этих сортов - женщина, прибавляет солидный бонус подобным винам.
(для себя вчера посадил несколько разных, новых, ранних клонов сорта Шардоне, а также и наш российский, элитный сорт, Отрок)

Известные дегустаторы, Алексей Сапсай и Дмитрий Ковалёв.
Изображение

Дегустация волжских и воронежских вин (молодая женщина, Екатерина Федосова, выпускница школы "Энотрия", красный диплом, преподаватель Школы сомелье, г. Москва)
Изображение

Дипломированные дегустаторы, + волжане, + воронежцы...
Изображение

_________________
Михаил



За это сообщение автора Акованцев Михаил поблагодарили: 11 Алексей3003, Florist, Nadya123, Реброва Наталья, Tekram, Кирилл Шиманов, Вардан, Вадим Уткин, Вера Бова, Маринуля, Талинка
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самые вкусные вина...
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 22 май 2016, 08:28 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Сообщения: 38323
Фотографии: 114
Благодарил (а): 20919 раз.
Поблагодарили: 75944 раз.
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Вера Бова писал(а):

Наташа, вино и правда чудо! А что за состав? Но ты что, на работе его дегустировала? Бокал не соответствует.. Ай-ай.
Оно настолько прозрачное что хотелось передать это...а в бокале не получается- у меня они цветные...

_________________
Каталог 2018



За это сообщение автора Пузенко Наталья поблагодарили: 2 Акованцев Михаил, Сильвер
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самые вкусные вина...
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 22 май 2016, 20:56 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2012, 21:10
Сообщения: 9570
Фотографии: 22
Откуда: Таганрог, Ростовская область
Благодарил (а): 15160 раз.
Поблагодарили: 22847 раз.
Город: Таганрог
Подпись: Вера
А вот так: Изображение
Купаж на основе Кодрянки. Винодел тот же, Сильвер. Качество -супер!

_________________
Каталог 2017



За это сообщение автора Вера Бова поблагодарили: 8 Сильвер, dayton, Реброва Наталья, Tekram, Козак-Вино, Вадим Уткин, Владимир Александрович, Михаил Иванович
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самые вкусные вина...
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 18 ноя 2016, 23:32 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 окт 2012, 21:10
Сообщения: 9570
Фотографии: 22
Откуда: Таганрог, Ростовская область
Благодарил (а): 15160 раз.
Поблагодарили: 22847 раз.
Город: Таганрог
Подпись: Вера
Вполне можно рекомендовать вот такое вино:
ИзображениеИзображение
Фото в бокале нет.. спохватилась в конце застолья. :unknown: Очень неплохое для магазинного,но правда привезли его из Крыма,куплена бутылка там.
Вкус- очень приятный, легкий и насыщенный, мускат яркий и нежный одновременно. В бокале не потерялся,не выветрился. Цвет золотистый,прозрачный, без осадка. В общем не Рислинг конечно, но такое можно спокойно ставить на стол. :good:

_________________
Каталог 2017



За это сообщение автора Вера Бова поблагодарили: 5 dayton, Nick041, кашкиров юрий, Наталия Кириченко, Татьяна П.
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самые вкусные вина...
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 20 ноя 2016, 18:57 
Не в сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 авг 2015, 11:07
Сообщения: 1294
Откуда: участок Ш 56.73 Д 37.22
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 2996 раз.
Город: Москва
Подпись: Александр
Вера, а вот я стал как-то недоверчиво относиться к таким этикеткам, где указан состав. Из каких сортов винограда это вино?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Самые вкусные вина...
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 20 ноя 2016, 19:10 
Не в сети
Завсегдатай

Зарегистрирован: 01 ноя 2012, 21:09
Сообщения: 833
Благодарил (а): 688 раз.
Поблагодарили: 1466 раз.
Город: Лен. обл
Подпись: Эдуард
Вера Бова писал(а):

В общем не Рислинг конечно, но такое можно спокойно ставить на стол


Считаю линейку вин Массандры лучшей в России ... Фанагория и рядом не стояла



За это сообщение автора Icce поблагодарили: 2 Nick041, Вера Бова
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 89 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 19


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  



Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Рейтинг@Mail.ru