Ну,клубника-это и есть земляника садовая. А малину не сажаю принципиально. Он ТАК приманивает ос! Нафиг-нафиг!brianskiy писал(а):НЕ ХВАТАЕТ МАЛИНОВОГО И ЗЕМЛЯНИЧНОГО,если стану магнатом земляничное обязательно сделаю
Плодово-ягодное виноделие.
- Irenа
- Завсегдатай
- Сообщения: 1834
- Зарегистрирован: 02 окт 2017, 15:13
- Город: станица Островская Даниловский р\н север Волгоградской обл
- Подпись: Ирина
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Самые вкусные вина...
- Aleksandr_A
- Завсегдатай
- Сообщения: 1294
- Зарегистрирован: 24 авг 2015, 11:07
- Город: Москва
- Подпись: Александр
- Откуда: участок Ш 56.73 Д 37.22
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Самые вкусные вина...
brianskiy писал(а):НЕ ХВАТАЕТ МАЛИНОВОГО
Юрий, подскажите по малиновому. Я вот два года делал - если недостаток сахара было чем компенсировать, то вот с высокой кислотностью, прямо скажем, проблема.
- Филиппов Олег
- Завсегдатай
- Сообщения: 3472
- Зарегистрирован: 25 июл 2015, 19:09
- Город: г.Волгоград
- Подпись: Лесничий
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 21 раз
Re: Самые вкусные вина...
Из малины не делают сухое вино ...а готовят только ликерные винаAleksandr_A писал(а):brianskiy писал(а):НЕ ХВАТАЕТ МАЛИНОВОГО
Юрий, подскажите по малиновому. Я вот два года делал - если недостаток сахара было чем компенсировать, то вот с высокой кислотностью, прямо скажем, проблема.
как мы мыслим, так и делаем .....
- brianskiy
- Завсегдатай
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: 14 окт 2015, 08:19
- Город: БРЯНСК
- Подпись: Юрик
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 11 раз
Re: Самые вкусные вина...
я не делал,это только мечтыAleksandr_A писал(а):brianskiy писал(а):НЕ ХВАТАЕТ МАЛИНОВОГО
Юрий, подскажите по малиновому. Я вот два года делал - если недостаток сахара было чем компенсировать, то вот с высокой кислотностью, прямо скажем, проблема.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3403
- Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
- Город: саратов
- Подпись: пппппп
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Самые вкусные вина...
вина из малины одни из самых дорогих в мире....Филиппов Олег писал(а):Из малины не делают сухое вино ...а готовят только ликерные винаAleksandr_A писал(а): Юрий, подскажите по малиновому. Я вот два года делал - если недостаток сахара было чем компенсировать, то вот с высокой кислотностью, прямо скажем, проблема.
- Пузенко Наталья
- Администратор
- Сообщения: 57227
- Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
- Город: Волгоград
- Подпись: Наталья Лариасовна
- Откуда: Волгоград
- Благодарил (а): 1117 раз
- Поблагодарили: 1276 раз
Re: Самые вкусные вина...
Но оно самое и вкусное.40кин писал(а):вина из малины одни из самых дорогих в мире....
- Егерь
- Освоившийся
- Сообщения: 108
- Зарегистрирован: 04 мар 2018, 16:09
- Город: Сергиевск
- Подпись: Егерь
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Самые вкусные вина...
Плодово-ягодные !вина",какие бы они вкусные не были (а все они содержат сахарозу), нельзя относить к категории вин.Вино бывает только виноградным.Все остальное, либо наливки и прочее.Все вещи надо называть своими именами.У нас в жизни и так много абсурда и несоответствий.Пузенко Наталья писал(а):Но оно самое и вкусное.40кин писал(а):вина из малины одни из самых дорогих в мире....
- Маршал
- Завсегдатай
- Сообщения: 2680
- Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
- Город: Донецк, ДНР, РФ
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 592 раза
- Поблагодарили: 487 раз
Re: Самые вкусные вина...
Как-то шелковица с сахаром в холодильнике забродила, такая вкусняшка получилась! Ликерная правда. Временами вспоминаю, решаю повторить, но почему-то шелковица, как мед у Винни-Пуха, не залеживается. Зато можно не озабачиваться сверхранними сортами, до августа, пока есть шелковица и абрикосы, винограда не хочется. Может потом, как обленюсь по деревьям лазить)))
Поймал себя на том, что тоже всё на органолептике. В красном кислоты многовато, но на шампанское и глинтвейн самое то получается. Хотя бюретка на работе стоит, наверно и сахар можно ФЭКом определить, надо прикинуть.Сильвер писал(а):как то интуитивно
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3403
- Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
- Город: саратов
- Подпись: пппппп
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Самые вкусные вина...
Надеюсь Вы меня не застрелите)))) но куда деть ГОСТовские плодово-ягодные вина?Егерь писал(а): Плодово-ягодные !вина",какие бы они вкусные не были (а все они содержат сахарозу), нельзя относить к категории вин.Вино бывает только виноградным.Все остальное, либо наливки и прочее.Все вещи надо называть своими именами.У нас в жизни и так много абсурда и несоответствий.
- Егерь
- Освоившийся
- Сообщения: 108
- Зарегистрирован: 04 мар 2018, 16:09
- Город: Сергиевск
- Подпись: Егерь
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Самые вкусные вина...
Вроде, пока не за что! ГОСТОВСКИЕ остались в прошлом.Сейчас просто виноградные. Ни одному западноевропейцу не придет в голову СИДР назвать вином.40кин писал(а):Надеюсь Вы меня не застрелите)))) но куда деть ГОСТовские плодово-ягодные вина?Егерь писал(а): Плодово-ягодные !вина",какие бы они вкусные не были (а все они содержат сахарозу), нельзя относить к категории вин.Вино бывает только виноградным.Все остальное, либо наливки и прочее.Все вещи надо называть своими именами.У нас в жизни и так много абсурда и несоответствий.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Ahrefs [Bot] и 398 гостей