Натуральные виноградные вина

Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 18 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

И есть легендарная Коммандария ... так ,что не правы вы коллеги, отождествляя мировое виноделие исключительно с сухим вином. Коммандарию пили уже тогда, когда французов и в помине не было как нации. "еще за 800 лет до новой эры Гесиод, знаменитый греческий поэт, воспевал напиток в своих стихах и даже описывал особенности его изготовления. Вино это, тогда называемое «Нама», ценилось особенно высоко и предпочиталось всем другим напиткам на многочисленных пирах, фестивалях и праздниках. Густое, крепкое, очень сладкое, обладающее богатейшим послевкусием вино «Нама» уже в те времена вывозилось за пределы Кипра и было желанным приобретением для многих правителей Египта, Греции и Рима." источник http://beentocyprus.com/vino-kommandariya.html
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
Аватара пользователя
александр-зеленоград
Виноградарь со стажем
Сообщения: 10403
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 22:02
Город: Зеленоград
Подпись: Александр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение александр-зеленоград »

Florist писал(а):И есть легендарная Коммандария ......
Боже мой!
Какая ностальгия...
В 1996 году был на Кипре и в легендарной деревне Коммандария попробовал это вино...
Вкус очень сладкого,непередаваемо вкусного вина помню до сих пор...
Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 18 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

Егерь писал(а):из самого дешевого привозного балкового вина
Иван, а можете поподробней по термину балковое вино. Неоднократно встречаю его. В гугле смотрел, общие понятия там. Хотелось бы подробностей от знатока. Что это? из чего? чем плохо?
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
Аватара пользователя
Вадим Уткин
Завсегдатай
Сообщения: 2286
Зарегистрирован: 24 янв 2010, 21:57
Город: Москва
Подпись: Вадим
Откуда: Московская область 56°1' N, 37°48 E
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 16 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Вадим Уткин »

Те кто немного знаком с аквариумистикой знают, как сложно создать красивый травник с живыми растениями, а тем более акваскейп.
Для этого требуется соблюдение технологии, правильный грунт, свет, CO2 и много терпения.
А можно купить прихотливых крутых растений, натыкать и сфотографировать.
А чего там? Изучать, замерять параметры, выращивать, если минутный результат на картинке для дилетантов будет один и тот же.
Тоже самое в сухое насыпать сахеру и подогреть.
Похоже на полусладкое?
Кого обманываем?...
Аватара пользователя
Егерь
Освоившийся
Сообщения: 108
Зарегистрирован: 04 мар 2018, 16:09
Город: Сергиевск
Подпись: Егерь
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Егерь »

Ляля писал(а):Есть же и элитные полусладкие и сладкие вина Франции,Португалии,Италии...
Я правда,такие дорогие ни разу не пробовала.
Но думаю,не всё вино сладкое из отходов.
Вы так ничего и не поняли. Речь идет не о сладких винах по классической технологии, а винных напитках с добавлением сахарозы. :pardon: :pardon: :pardon:

Добавлено спустя 13 минут 14 секунд:
Florist писал(а):
Егерь писал(а):из самого дешевого привозного балкового вина
Иван, а можете поподробней по термину балковое вино. Неоднократно встречаю его. В гугле смотрел, общие понятия там. Хотелось бы подробностей от знатока. Что это? из чего? чем плохо?
Ну какой я знаток?!,также ,как и все гуглю и нахожу похожее на тему.
А БАЛК.ну что Балк, нержавеющие танки,или евробарики,затаренные гдэ -нибудь в Чили,ЮАР,Аргентине,или на крайняк в Австралии или НьюЗеланде,каким-нибудь сметом с территории, известных, обезличенных сортов (правда при сохраненной технологии транспортировки-иначе не доедет,карашо напичканное химикалиями-консервантами) приходит в Рассейский порт Новороссийск,транспортируется до Фанагории,либо другой компашки типа Кубань- Вино(компашки хорошо известны значительному кругу),а далее под различным соусом реализуется через торговые сети,либо мелким оптом по глубинке.Есть цифры-они просто ужасающие-лучше их не знать,а то будете обходить полки с пойлом на значительном расстоянии. Лучше всего этого не знать.Спится спокойнее.
Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 18 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

Егерь писал(а):то будете обходить полки с пойлом на значительном расстоянии.
А я и так их обхожу))
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 2680
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР, РФ
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 595 раз
Поблагодарили: 486 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Маршал »

Егерь писал(а):затаренные гдэ -нибудь в
Да даже и в европах, там тоже затоваривание идет, попались как-то данные по провинции Бордо, средняя бутылка вышла 4.5 еврика, учитывая, что есть по 20 и выше, то должны быть и по 1 и ниже. ГПП тоже в ЕС тысячами га имеются, они только соседям говорят, что из устойчивых делать вино нельзя, а то продавать некому будет.
И если вспомнить "Анжелику", когда на свадьбу приехали, то там французы тоже предпочли тулузские сладкие вина местному сухарю. Просто Лангедок - это местные сепаратисты, 5 крестовых походов было, и до сих пор по привычке гнобят.
А вот по греческим винам было бы интереснее поподробнее, если у кого есть что сказать.
Аватара пользователя
александр-зеленоград
Виноградарь со стажем
Сообщения: 10403
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 22:02
Город: Зеленоград
Подпись: Александр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение александр-зеленоград »

Маршал писал(а):... Да даже и в европах, там тоже затоваривание идет, попались как-то данные по провинции Бордо, средняя бутылка вышла 4.5 еврика, учитывая, что есть по 20 и выше, то должны быть и по 1 и ниже....
В 2014 году в супермаркете Парижа(низкие цены) специально изучал ценовой ряд вин из Бордо.
Самые недорогие,но вполне питкие находились в диапазоне 2.2.....4.8 евро.
Выше цена - там уже более вкусные.
Но все проходят по стандартам ЕС в своих категориях цен.
Аватара пользователя
Алексей Курцев
Освоившийся
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 21 янв 2009, 14:32
Город: Бузулук
Подпись: Алексей
Откуда: Бузулук Оренбургская обл. 52°46' с.ш. 52°16' в.д.
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Алексей Курцев »

Маршал писал(а):то должны быть и по 1 и ниже.
Вряд ли. Я не видел ниже 2 евро.

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:
Sadovod писал(а):"натуральные виноградные вина" и полусладкие тоже к ним относятся
Ну если говорить о натуральных полусладких, а не о винах с добавлением сахара.
Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 2680
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР, РФ
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 595 раз
Поблагодарили: 486 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Маршал »

Алексей Курцев писал(а):Вряд ли. Я не видел ниже 2 евро.
Так это,вероятно, и будет тот самый балк, идущий наливом, с учетом в гектолитрах, а не в бутылках. Но это у меня чистое предположение исходя из гипотезы симметричного колоколовидного распределения цен.
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: artek9, Александр27, e46m, mikesmb, Semrush [Bot], start и 305 гостей