Натуральные виноградные вина

Аватара пользователя
brianskiy
Завсегдатай
Сообщения: 1429
Зарегистрирован: 14 окт 2015, 08:19
Город: БРЯНСК
Подпись: Юрик
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 11 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение brianskiy »

можно попробовать укрепить спиртом или водкой,эфект будет примерно одинаковый по логике.
Валерий Васильевич
Завсегдатай
Сообщения: 1466
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 03:03
Город: .
Подпись: ...
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Натуральные виноградные вина.

  • Цитата
  • \u0412\u0438\u043d\u043e \u0430\u043c\u0443\u0440\u0441\u043a\u043e\u0435 004.jpg<\/div><\/div><\/blockquote>\n\u041c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0440\u0435\u0441\u0432\u0435\u0440\u0430\u0442\u0440\u043e\u043b \u043a\u0430\u043a \u0442\u043e \u0438 \u0432\u043b\u0438\u044f\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0438\u043d\u0430 (\u0430 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0438 \u043d\u0435\u0442, \u043e\u0434\u0438\u043d \u044d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0435\u0449\u0435 \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u043d\u0435 \u0434\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u043e), \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0432 \u044d\u0442\u043e\u0442 \u0440\u0430\u0437 \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u043b\u0438 \u0432\u0438\u043d\u043e \u0438 \u044d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0432\u0430\u0448 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0447\u0435\u043c.
    \n\u0423 \u043c\u0435\u043d\u044f \u0441 \u0430\u043c\u0443\u0440\u0446\u0435\u0432 \u0435\u0449\u0435 \u043d\u0435 \u0431\u044b\u043b\u043e \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u044f \u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432\u0438\u043d\u0430, \u0435\u0441\u0442\u044c \u0432\u0438\u043d\u0430 \u0438 4-5 \u043b\u0435\u0442 \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0438,\u043f\u043e\u043b\u0435\u0442 \u043d\u043e\u0440\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439. \u041f\u0440\u0438 \u044d\u0442\u043e\u043c \u043d\u0438\u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u044f\u044e \u0445\u0438\u043c\u0438\u044e \u0442\u0438\u043f\u0430 \u0441\u0443\u043b\u044c\u0444\u0430\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438, \u043a\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0442\u043e \u0437\u0430\u043c\u043e\u0440\u043e\u0437\u043a\u0438, \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u044b \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0447\u0443\u044e \u0435\u0440\u0443\u043d\u0434\u0443.
    \n\u041f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u0441\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b \u041e\u043b\u0435\u0433\n
    \u041f\u043e \u043c\u043e\u0435\u043c\u0443 \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u0435\u0435 \u043f\u0438\u0441\u0430\u0442\u044c \u043e\u0431 \u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0441\u043e\u043a\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441\u0440\u0430\u0437\u0443 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0441\u043e\u043f\u0440\u0438\u043a\u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u043e\u043a\u0430 \u0441 \u0430\u0442\u043c\u043e\u0441\u0444\u0435\u0440\u043e\u0439.\u041f\u043e\u044d\u0442\u043e\u043c\u0443, \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0430\u0442\u044c \u0441\u043e\u043a \u043e\u0442 \u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043d\u0430\u0434\u043e \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f (\u0438\u043b\u0438 \u0441\u0440\u0430\u0437\u0443 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435) \u043f\u0440\u0435\u0441\u0441\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/div><\/blockquote>\n\u041d\u043e \u044d\u0442\u043e \u0435\u0449\u0435 \u043d\u0435 \u0432\u0441\u0435. \u0412\u0438\u043d\u043e \u0438\u0437 \u0430\u043c\u0443\u0440\u0446\u0435\u0432 \u0434\u043b\u044f \u0434\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u043a\u0438 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u043e \u0438\u043c\u0435\u0442\u044c \u043a\u0440\u0435\u043f\u043e\u0441\u0442\u044c \u043d\u0435 \u043d\u0438\u0436\u0435 12 \u0433\u0440\u0430\u0434\u0443\u0441\u043e\u0432, \u0430 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435 14. \u0413\u0440\u0430\u0434\u0443\u0441 \u0434\u043e\u0433\u043e\u043d\u044f\u0442\u044c \u043d\u0435 \u0441\u043f\u0438\u0440\u0442\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c, \u0430 \u0434\u0440\u043e\u0431\u043d\u044b\u043c \u0431\u0440\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0441\u0443\u0441\u043b\u0430 \u0438 \u043d\u0438 \u0432 \u043a\u043e\u0435\u043c \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435 \u043d\u0435 \u043e\u043f\u0430\u0437\u0434\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441\u043e \u0441\u043d\u044f\u0442\u0438\u0435\u043c \u0441 \u043e\u0441\u0430\u0434\u043a\u0430, \u043a\u0430\u043a \u043f\u0440\u0438 \u0431\u0443\u0440\u043d\u043e\u043c \u0442\u0430\u043a \u0438 \u0442\u0438\u0445\u043e\u043c \u0431\u0440\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u0438..","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=386035&sid=4e94204499012e3380cbfc7e82d72a0e","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=386035&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D3748%26start%3D240%26sid%3D4e94204499012e3380cbfc7e82d72a0e%26p%3D386035%23p386035&sid=4e94204499012e3380cbfc7e82d72a0e","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=386035&sid=4e94204499012e3380cbfc7e82d72a0e#p386035","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=386035&sid=4e94204499012e3380cbfc7e82d72a0e&view=show#p386035","U_NEXT_POST_ID":"386040","U_PREV_POST_ID":"386033","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"386035","POST_NUMBER":242,"POSTER_ID":"637","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":false,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1478062898","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=33&p=386035&thanks=386035&to_id=637&from_id=1&sid=4e94204499012e3380cbfc7e82d72a0e","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"","POSTER_GIVE_COUNT":"","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/637\/false?sid=4e94204499012e3380cbfc7e82d72a0e","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/637\/true?sid=4e94204499012e3380cbfc7e82d72a0e","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: \u0412\u0430\u043b\u0435\u0440\u0438\u0439 \u0412\u0430\u0441\u0438\u043b\u044c\u0435\u0432\u0438\u0447<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=33&p=386035&list_thanks=post&sid=4e94204499012e3380cbfc7e82d72a0e","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":".","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":".","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"...","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"...","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":".","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":".","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":2},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"...","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"...","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":2}],"S_NUM_ROWS":10} -->

Сообщение Валерий Васильевич »

Евгений Родимин писал(а):Всем привет!
При обсуждении вин из амурского винограда и его гибридов нередко отмечается, что некоторые из них быстро окисляются. То же могу сказать о винах из плодов своей дикой лозы. Меня заинтересовал вопрос: почему одни вина окисляются, а другие - нет? Ответ на поверхности: в одних имеется достоточно антиоксидантов, в других - мало. Но какаих именно ? Ведь состав вина довольно сложный - поди разберись. И я вспомнил про знаменитый антиоксидант ресвератрол - "замедлитель старения" , который впервые был обнаружен в красном виноградном вине и который уже широко применяется в пищевой промышленности для предотвращения окисления жиров.
Мной был проведен анализ на предмет содержания ресвератрола в моем вине а также в вине из винограда Каберне-Совиньон. В амурском вине ресвератрола обнаружилось 1,8 мг/л, а в Каберне - 8,4 мг/л.
Но хотя, в соке амурского винограда ресвератрола и не много, в его каллусе обнаружено рекордное количество этого биофлавоноида. Как его делать из каллуса я уже на форуме писал. И я как раз произвожу для Института иммунологии препарат из каллуса обогащенный ресвератролом до 10 мас%. Решил добавить в амурское вино настойку из порошка каллуса амурского винограда и посмотреть что получится. Добавил на 1 литр вина 20 мл настойки чем довел общее количество ресвератрола в вине до 6,8 мг/л. Через год сравнил вино, в которое не добавлялась настойка, с вином из того же сока, куда настойка добавлялась.
Ниже на фото результат. Слева рыжее, окислившееся вино без добавки; справа красивое рубиновое вино с добавкой настойки. Вкус, соответственно - плохой и отличный.
Вино амурское 004.jpg
Может ресвератрол как то и влияет на окисление вина (а может и нет, один эксперимент еще сильно не доказательство), просто в этот раз хорошо сделали вино и эксперимент ваш не причем.
У меня с амурцев еще не было случая окисления вина, есть вина и 4-5 лет выдержки,полет нормальный. При этом никогда не применяю химию типа сульфатации, какие то заморозки, нагревы и прочую ерунду.
Правильно сказал Олег
По моему правильнее писать об окислении сока, которое начинается сразу после соприкосновения сока с атмосферой.Поэтому, защищать сок от окисления, надо во время (или сразу после) прессования.
Но это еще не все. Вино из амурцев для длительной выдержки должно иметь крепость не ниже 12 градусов, а лучше 14. Градус догонять не спиртованием, а дробным брожением сусла и ни в коем случае не опаздывать со снятием с осадка, как при бурном так и тихом брожении..
Аватара пользователя
BlackKnight
Завсегдатай
Сообщения: 1861
Зарегистрирован: 26 дек 2008, 21:50
Город: Москва
Подпись: Виталий
Откуда: Москва, дача под Наро-фоминском
Благодарил (а): 32 раза
Поблагодарили: 111 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение BlackKnight »

Валерий Васильевич писал(а):должно иметь крепость не ниже 12 градусов, а лучше 14. Градус догонять не спиртованием, а дробным брожением сусла
Сколько сахара Вы дробно добавляете в сумме?
Сколько я ни старался
Сколько я ни стремился
Все равно, чтоб подраться
Кто-нибудь находился
Аватара пользователя
Евгений Родимин
Завсегдатай
Сообщения: 8222
Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
Город: Москва, участок в Чеховском районе.
Подпись: Евгений
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 23 раза

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Евгений Родимин »

Mosfet писал(а):
Евгений Родимин писал(а):Всем привет!
При обсуждении вин из амурского винограда и его гибридов нередко отмечается, что некоторые из них быстро окисляются...
Ниже на фото результат. Слева рыжее, окислившееся вино без добавки; справа красивое рубиновое вино с добавкой настойки. Вкус, соответственно - плохой и отличный.
Осталось узнать где купить настойку :?
Купить не проблема, но здесь контакты дать не могу - будет реклама. Пишите в личку.

Добавлено спустя 38 секунд:
Валерий Васильевич писал(а): Может ресвератрол как то и влияет на окисление вина (а может и нет, один эксперимент еще сильно не доказательство), просто в этот раз хорошо сделали вино и эксперимент ваш не причем.
У меня с амурцев еще не было случая окисления вина, есть вина и 4-5 лет выдержки,полет нормальный.
Валерий Васильевич, накопление ресвератрола в ягодах зависит и от условий произрастания. А.И.Потапенко писал, что и в Приморье у некоторых лоз сок ягод окисляется, а у других - нет. А у нас не родина амурцев.
Вино из амурского винограда в нашей семье делают больше 50 лет. И я сам почти 30 лет. И всегда окислялось, если не выпить в течение года. Кроме того свойства ресвератрола препятствовать окислению установлены многочисленными экспериментами Дальневосточного биолого-почвенного института РАН и ликерно-водочным предприятием Уссурийска.
Валерий Васильевич
Завсегдатай
Сообщения: 1466
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 03:03
Город: .
Подпись: ...
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Валерий Васильевич »

Значит нам крупно повезло, что у нас амурцы растут с зашкаленным ресвератролом :pardon:
Аватара пользователя
Aleksandr_A
Завсегдатай
Сообщения: 1294
Зарегистрирован: 24 авг 2015, 11:07
Город: Москва
Подпись: Александр
Откуда: участок Ш 56.73 Д 37.22
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Aleksandr_A »

Евгений Родимин писал(а):В магазинах появилось Каберне ООО Кубань Вино.

Вчера наткнулся на это вино в Магните, и вспомнил ваше сообщение. Впервые я пробовал их продукцию в 2014 году, но что-то из полусладких. Тогда его пить как-то можно было. Всёж решил рискнуть, взять на пробу этот сухарь.
Теперь я совершенно точно знаю, что такое кирпичные тона. Я не знаю, вино ли это или винный напиток, или еще что-то, но с супругой не смогли осилить и половины бутылки. Я прекрасно себе отдаю отчет о стоимости содержимого и соответствии качеству. Я не знаю, к кому здесь вопросы - но скорее всего к производителю, а не к продавцу. Если вы заявляете, что это НАТУРАЛЬНОЕ ВИНО - оно должно соответствовать. Если у вас партия испорчена - отзывайте.
Залез к ним на сайт http://kuban-vino.ru/node/92 и почитал описание. Первая претензия - цвет, он не соответствует описанию. Заявлено "От рубинового до гранатового" - на самом деле, там реально кирпич. Вкус - не возьмусь судить о гармоничности и полноте, но питкость полностью отсутствует. Подделывать продукцию этого производителя экономически не выгодно, поэтому я сильно убежден, что это не фальсификат. Получается, что с одобрения и согласия контролирующих органов нам продают некачественную продукцию. Не столько денег жалко, как обидно себя ощущать в качестве обманутого, да и укрепляется недоверие к отечественному производителю.
Аватара пользователя
Вера Бова
Завсегдатай
Сообщения: 9743
Зарегистрирован: 10 окт 2012, 22:10
Город: Таганрог
Подпись: Вера
Откуда: Таганрог, Ростовская область
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Вера Бова »

Aleksandr_A писал(а):Теперь я совершенно точно знаю, что такое кирпичные тона.
:rofl: :cry: :rofl: :cry: Александр, любой опыт полезен, да? Вы же помните это.
За отзыв- спасибо! (Хорошо,что я красное не пью)

Добавлено спустя 2 часа 35 минут 21 секунду:
Ответка Александру.
ИзображениеИзображение

Добавлено спустя 18 минут 32 секунды:
Отзыв-пить можно и с удовольствием. Иначе- не получится. Цвет-рубиновый, вкус-такой,как нужно, да,конечно, присутствует тон смородины и цветочное послевкусие. Пьется как свое, домашнее. Хорошая,правильная терпкость присутствует .
И все это я как ценитель белого вина пишу! Сестры пили, а я дегустировала. Цвет вина уродует камера телефона, ну.. как смогли.)
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Изображение
Аватара пользователя
raya57
Освоившийся
Сообщения: 263
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 18:59
Город: Альметьевск
Подпись: Раиса
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение raya57 »

Вы смотрели , что говорит Малышева о пользе красного вена ? А посмотрите и ответьте ей здесь на форуме. С удовольствием я почитаю, а то ,что то на душе не то стало.
Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 18 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

А что там Малышева такого обоснованного сказала? Сплошной популизм. Притянули за уши какие то исследования , разве таблетки = красное вино? почему тогда в продаже венотоник антистакс из экстракта виноградных листьев?, про Ресвератрол что то невнятное , про кверцетин вообще умолчали. Про то что вино антидепрессант то же тишина, что источник витаминов, минералов и прочего то же ни гу гу...Что вино дают и давали в СССР плавсоставу АПЛ то же молчок...Хорошо что Мария Гомес Валентим 1896 года рождения об этом ничего не знала.Попивала себе винцо каждый день в малых количествах,до самой смерти в возрасте 114 лет. И вообще отношусь я к Елене Малышевой как к фрику. Если у неё мигрень от красного вина, это называется индивидуальная непереносимость, вот пусть она на нас не переносит, свою непереносимость.
Последний раз редактировалось Вадим Жилин (Florist) 04 дек 2016, 22:16, всего редактировалось 1 раз.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
Аватара пользователя
Вера Бова
Завсегдатай
Сообщения: 9743
Зарегистрирован: 10 окт 2012, 22:10
Город: Таганрог
Подпись: Вера
Откуда: Таганрог, Ростовская область
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 2 раза

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Вера Бова »

raya57 писал(а):Вы смотрели , что говорит Малышева о пользе красного вена ? А посмотрите и ответьте ей здесь на форуме. С удовольствием я почитаю, а то ,что то на душе не то стало.
Я такое не смотрю. На псевдо-научные передачи нет времени. :pardon:
Красное вино- полезно. А вот доза разной бывает. От пользы до вредности один бокал, за которым следует продолжение. ;)
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 418 гостей