ФОРУМ ВИНОГРАД

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.
Сайт    •Сорта    •Статьи    •Саженцы    •Новости    •Анализ плодоношения сортов

Текущее время: 23 июн 2018, 03:55

Часовой пояс: UTC + 3 часа



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 560 ]  На страницу Пред.  1 ... 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 ... 56  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Натуральные виноградные вина.
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 04 дек 2016, 22:54 
Не в сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 авг 2015, 11:07
Сообщения: 1294
Откуда: участок Ш 56.73 Д 37.22
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 2996 раз.
Город: Москва
Подпись: Александр
Вера Бова писал(а):

Красное вино- полезно. А вот доза разной бывает. От пользы до вредности один бокал, за которым следует прододжение.


Всё есть лекарство и яд. Зависит от дозы.



За это сообщение автора Aleksandr_A поблагодарили: 3 Сергей57, Вера Бова, Янн
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Натуральные виноградные вина.
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 дек 2016, 10:38 
Не в сети
Освоившийся
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 17:59
Сообщения: 255
Фотографии: 12
Благодарил (а): 258 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Город: Альметьевск
Подпись: Раиса
Посмотрев ее видио,уважать ее перестала.все знают виноград это источник глюкозы,интересно куда она делась?Ну ,а про спирт мы знаем.Может пока бродит теряет полезные свойства?Она именно про красное вино говорит



За это сообщение автора raya57 поблагодарил: Янн
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Натуральные виноградные вина.
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 дек 2016, 12:54 
Не в сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Сообщения: 1781
Благодарил (а): 7439 раз.
Поблагодарили: 10317 раз.
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Раиса давайте по порядку. Глюкоза и фруктоза у нас перебраживает в спирт. Поэтому в сухом вине в норме содержание сахаров должно стремиться к нулю. Вино в норме не подвергается тепловой обработке, поэтому витамины, биофлаваноиды и прочие гликозиды,минералы и другие БАВ(биологически активные вещества) сохраняются в неизменном виде. Технология виноделия такова что контакт с кислородом воздуха практически исключён, что бережёт БАВ от окисления. Содержащийся в вине этанол выступает как консервант БАВ. Таким образом если вы изготовили своё вино по живой технологии, то расценивать его как алкогольный напиток это кощунство, я например отношусь к своим винам, как к биологически активным витаминно-минеральным напиткам естественного брожения. А Малышева говорит только то, что ей редакторы написали.
Теперь второй аспект. кто то будет возражать что вино в умеренных дозах снимает стресс? А теперь вспомним физиологию паталогий: что является пусковым механизмом развития гипертензии? хошь по сердечному , хошь по почечному типу? СТРЕС! что является причиной инфаркта миокарда? СТРЕСС!!!. Но тем не менее вино не полезно)). Ага. Щас уже побежал выливать свой божественный элексир в унитаз..... :twisted:

_________________
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
мой инстаграм



За это сообщение автора Florist поблагодарили: 15 аркадий голубев, Александр Мельников, BlackKnight, Сергей57, Евгений Н-ж, oleg.saratov, raya57, serg 58, Катерина55, Вадим Уткин, Вера Бова, Владимир К, Николай из Быково Мск, Талинка, Янн
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: 10 лучших технических сортов для посадки на винограднике
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 дек 2016, 21:27 
Не в сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2013, 10:40
Сообщения: 4508
Фотографии: 5
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 3231 раз.
Поблагодарили: 13604 раз.
Город: Москва, участок в Чеховском районе.
Подпись: Евгений
Рафаил писал(а):

Евгений Родимин писал(а):

Вообще- то я спрашивал о вине из амурского винограда, из отборных дики форм, а не из амурских сортов.

Добрый вечер, Евгений Михайлович. В этом году сделал 10л вина из своего амурского дикаря. Сейчас оно выглядит так.
Изображение
Форма не винная, по типу столовых сортов(с мякотью), но осветляется быстро. Выход сока маленький, можно сказать кожа, да кости. Правда, сок не окисляется, на сутки можно оставить на воздухе и он мало измениться. Думаю, вино еще не готово, ему нужно постоять. Может надо было на мезге подержать подольше. Я раньше использовал Амурский Потапенко-2 и делал все как с ним. Одним словом, надо технологию доработать. Фото кустов выкладывал раньше.
viewtopic.php?f=58&t=4674&start=180

Здравствуйте, Рафаил. Цвет на фото не плохой. Посмотрите - что будет через несколько месяцев. Но из моих дикарей цвет намного темнее. "Кожа да кости" не говорит о плохом выходе сока. Надо взвесить ягоды, отжать сок, потом взвесить сок и тогда рассчитать выход. У моих тоже кожа да кости, а выход 75%, совсем не плохо.
А как показалось вино из Амурского Потапенко2? Я из него не делал.



За это сообщение автора Евгений Родимин поблагодарили: 4 Акованцев Михаил, Рафаил, Татьяна П., Янн
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: 10 лучших технических сортов для посадки на винограднике
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 дек 2016, 22:06 
Не в сети
Освоившийся
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 21:39
Сообщения: 88
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Город: Ульяновск
Подпись: Рафаил
Евгений Родимин писал(а):

А как показалось вино из Амурского Потапенко2? Я из него не делал.

Мне нравится вино из АмП-2, единственное, во вкусе кислинки чуть больше, хотя может в этом его изюминка. Моим родственникам нравится. Сок из него получается хороший, в этом году все отправил на сок.



За это сообщение автора Рафаил поблагодарили: 6 Акованцев Михаил, Евгений Родимин, Nadya123, Вадим Уткин, Татьяна П., Янн
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: 10 лучших технических сортов для посадки на винограднике
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 дек 2016, 22:18 
Не в сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 янв 2013, 10:40
Сообщения: 4508
Фотографии: 5
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 3231 раз.
Поблагодарили: 13604 раз.
Город: Москва, участок в Чеховском районе.
Подпись: Евгений
Рафаил писал(а):

Мне нравится вино из АмП-2,
А как себя ведет вино при выдержке. Не окисляется?



За это сообщение автора Евгений Родимин поблагодарили: 2 Акованцев Михаил, Янн
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: 10 лучших технических сортов для посадки на винограднике
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 05 дек 2016, 22:26 
Не в сети
Освоившийся
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011, 21:39
Сообщения: 88
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Город: Ульяновск
Подпись: Рафаил
У меня больше года не хранилось, особо не заметил, коричневым, точно не стало. Консервантами не пользовался, не было необходимости. Вино не любит тепло, хранить его нужно в погребе.



За это сообщение автора Рафаил поблагодарили: 8 Акованцев Михаил, Сергей57, Евгений Родимин, Nadya123, serg 58, Вадим Уткин, Татьяна П., Янн
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Натуральные виноградные вина.
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 10 дек 2016, 10:33 
Не в сети
Освоившийся
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 дек 2011, 17:59
Сообщения: 255
Фотографии: 12
Благодарил (а): 258 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Город: Альметьевск
Подпись: Раиса
Можно еще спросить? А как делается самое полезное вино? Мне не нравится что глюкоза перерабатывается и ее не остается,а ведь это кровь,сила.



За это сообщение автора raya57 поблагодарил: Янн
Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Натуральные виноградные вина.
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 10 дек 2016, 13:04 
Не в сети
Завсегдатай

Зарегистрирован: 18 янв 2011, 15:45
Сообщения: 1179
Благодарил (а): 3980 раз.
Поблагодарили: 2746 раз.
Город: Саратов
Подпись: Олег
raya57 писал(а):

Мне не нравится что глюкоза перерабатывается и ее не остается,а ведь это кровь,сила.

Да, женщины любят сладенькое.У них это в крови.



За это сообщение автора oleg.saratov поблагодарил: Янн
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Натуральные виноградные вина.
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 10 дек 2016, 15:08 
Не в сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Сообщения: 1781
Благодарил (а): 7439 раз.
Поблагодарили: 10317 раз.
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
raya57 писал(а):

Можно еще спросить? А как делается самое полезное вино? Мне не нравится что глюкоза перерабатывается и ее не остается,а ведь это кровь,сила.

Глюкоза это повышение выработки инсулина) это жир на боках и животе)) вино оно не ради глюкозы, хотите глюкозы кушайте виноград, изюм, КИВАС.

_________________
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
мой инстаграм



За это сообщение автора Florist поблагодарили: 5 Сергей57, Евгений Родимин, raya57, serg 58, Янн
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 560 ]  На страницу Пред.  1 ... 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 ... 56  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 27


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Рейтинг@Mail.ru