Зилга-столовый сорт винограда
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1085
- Зарегистрирован: 07 авг 2015, 16:15
- Город: дача в Калужской обл.,54.49 с.ш. и 36.16 в.д.
- Подпись: Ляля
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Зилга-столовый сорт винограда
Макс,у меня Зилга ещё мало синеет.Зацвела на неделю позже Вашей.Это результат отсутствия укрытий...Хотя участок тоже в Калужской области и от Обнинска ещё ехать до 143км.по Киевскому шоссе...
Да,посмотришь на Ваши фотографии и фотографии Вадима,и понимаешь сразу,что значит временное укрытие!
Успехов Вам!
Да,посмотришь на Ваши фотографии и фотографии Вадима,и понимаешь сразу,что значит временное укрытие!
Успехов Вам!
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3713
- Зарегистрирован: 18 июн 2015, 21:18
- Город: Жуков, Калужская область
- Подпись: Макс
- Благодарил (а): 7 раз
- Поблагодарили: 8 раз
Re: Зилга-столовый сорт винограда
А как она у вас без укрытий не убилась заморозками?
Всё в ОГ с ВУ!!!
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1085
- Зарегистрирован: 07 авг 2015, 16:15
- Город: дача в Калужской обл.,54.49 с.ш. и 36.16 в.д.
- Подпись: Ляля
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Зилга-столовый сорт винограда
Вот как раз и убилась.Рано открыла и подвязала горизонтально.Глазки рано тронулись в рост и как раз заморозки.Уцелела одна почка,которая была на конце одного из побегов(более метра длиной).Эта почка на момент заморозков ещё не раскрылась.Именно
из неё и вырос побег с тремя гроздьями.Очень приличными.Другое плечо(я так понимаю,что это плечо) пришлось обрезать и пошли
побеги от головы.На одном тоже выросла гроздь поменьше.Уже когда Зилга цвела из запасных глазков на оставленном плече выросло
две или три лозы.Все лозы росли очень быстро и давно превысили два метра и я их отчеканила.Лозы вызревают.Зилгу ещё ни разу
не ела,но она очень нравиться быстротой роста и вызреванием лозы.
Болезни меня не пугают,так как приноровилась к Алёшенькину и к Зилге приноровлюсь с профилактикой.
Но сделала для себя вывод,что Зилгу нужно обязательно укрывать.Заморозки губят рано пробуждающиеся глазки.
Ну ничего,на будущий год надеюсь,собрать с неё большой урожай.
из неё и вырос побег с тремя гроздьями.Очень приличными.Другое плечо(я так понимаю,что это плечо) пришлось обрезать и пошли
побеги от головы.На одном тоже выросла гроздь поменьше.Уже когда Зилга цвела из запасных глазков на оставленном плече выросло
две или три лозы.Все лозы росли очень быстро и давно превысили два метра и я их отчеканила.Лозы вызревают.Зилгу ещё ни разу
не ела,но она очень нравиться быстротой роста и вызреванием лозы.
Болезни меня не пугают,так как приноровилась к Алёшенькину и к Зилге приноровлюсь с профилактикой.
Но сделала для себя вывод,что Зилгу нужно обязательно укрывать.Заморозки губят рано пробуждающиеся глазки.
Ну ничего,на будущий год надеюсь,собрать с неё большой урожай.
- Вадим Жилин (Florist)
- Завсегдатай
- Сообщения: 6879
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
- Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
- Подпись: Вадим
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 16 раз
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1085
- Зарегистрирован: 07 авг 2015, 16:15
- Город: дача в Калужской обл.,54.49 с.ш. и 36.16 в.д.
- Подпись: Ляля
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Зилга-столовый сорт винограда
В интернете читала кандидатскую о технологии приготовления вина из Зилги и Загадки Шарова.Загадки у меня нет и,наверное,сажать
всё-таки не буду,а Зилгу посадила из-за неприхотливости и стабильной урожайности.Правда,в этом году из-за слишком большой уверенности
в Зилге,рано её открыла и подставила под сильнейшии заморозки...
Думаю,пойдёт и на еду по-началу,а потом на вино в купаже с чем-нибудь сладеньким(может,с Коринкой).Так как легко размножается,пла-
нирую засадить ей забор(с одной стороны выведу ежевику и старую малину).
всё-таки не буду,а Зилгу посадила из-за неприхотливости и стабильной урожайности.Правда,в этом году из-за слишком большой уверенности
в Зилге,рано её открыла и подставила под сильнейшии заморозки...
Думаю,пойдёт и на еду по-началу,а потом на вино в купаже с чем-нибудь сладеньким(может,с Коринкой).Так как легко размножается,пла-
нирую засадить ей забор(с одной стороны выведу ежевику и старую малину).
- Ivan_S
- Завсегдатай
- Сообщения: 2112
- Зарегистрирован: 07 сен 2014, 19:38
- Город: Север Мос.обл. САТ1900...2300° 220 м.н.у.м.
- Подпись: Иван
- Благодарил (а): 134 раза
- Поблагодарили: 144 раза
Re: Зилга-столовый сорт винограда
В прошлом году пара сигналок на моей Зилге вызрели очень хорошо и вкус их был в целом приятным, несмотря на крупные кости и толстую кожуру. Хотя Загадка Шарова, которую я пробовал несколько лет назад, мне понравилась чуть больше, Загадка по-моему более "столовая". Мякоть же Зилги сочная и сладковатая, кислота почти не ощущалась, у кожицы я бы отметил довольно приятную терпкость, как у кагора
- Вадим Уткин
- Завсегдатай
- Сообщения: 2286
- Зарегистрирован: 24 янв 2010, 21:57
- Город: Москва
- Подпись: Вадим
- Откуда: Московская область 56°1' N, 37°48 E
- Благодарил (а): 6 раз
- Поблагодарили: 14 раз
Re: Зилга-столовый сорт винограда
Зилга столвый сорт. Но мне кажеться в купаже с Вэлиантом получиться отличное полусладкое.Arsenal писал(а):Вадим, он на вино или на еду?
Прибалты, пробавшие делать из Зилги сухое говорят жженой резиной отдает.
На мой взгляд лабруски это на десертное вино, они и сами именно на десертное напрашиваются своими оригинальными вкусовыми оттенками.
Как говорит Гиртс: Из Вэлианта получается оригинальное, неплохое вино. Но когда Вы им будете угощать гостей не говорите , что это вино из винограда.
- Вадим Жилин (Florist)
- Завсегдатай
- Сообщения: 6879
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
- Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
- Подпись: Вадим
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 16 раз
Re: Зилга-столовый сорт винограда
Сергей, пока на еду. Когда на еду нарастут более вкусные сорта на полусладкие вина в паре с Юодупе, как замена Пленителю. До кучи туда можно будет сыпать Загадку Шарова , Супагу ну и всякие остатки столовиков.Arsenal писал(а):Вадим, он на вино или на еду?
Вадим, я читал подобные отзывы, но не много. Статистика для того что бы ставить крест на Зилге для виноделия недостаточная. Надо подбирать степень зрелости ягоды для съёма, условия и время мацерации и т.д. и т.п.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
- GennadiyK
- Освоившийся
- Сообщения: 148
- Зарегистрирован: 28 фев 2014, 11:44
- Город: Тульская обл. с. Тёплое Ленинского р-на
- Подпись: Геннадий
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Зилга-столовый сорт винограда
У меня не получается сделать вино из зилги, съедают всю. Очень нравится всем родственникам, созревает рано, весит долго, ламбруска не совсем сильно выперает. По поводу Юодупе, в прошлом году сделал с таёжным, получилось не плохое вино, скушали с удовольствием.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 172 гостя