Вино с таким сахаром. Это что - ликерное?александр 75 писал(а):получается очень приятное вино с сахаристостью 21-23 брикс.
Один виноград ( Прорыв Потапенко, Амурский Потапенко- 7)
- Евгений Родимин
- Завсегдатай
- Сообщения: 8222
- Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
- Город: Москва, участок в Чеховском районе.
- Подпись: Евгений
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 20 раз
Re: Один ( Прорыв Потапенко, Амурский Потапенко- 7)
- александр 75
- Завсегдатай
- Сообщения: 715
- Зарегистрирован: 14 окт 2009, 00:01
- Город: орёл
- Подпись: Санёк
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Один ( Прорыв Потапенко, Амурский Потапенко- 7)
Не правильно написал, Один набирает 18-20 брикс,а Маркетт 25-27брикс, при смешивание мезги получается оптимальное соотношение сахара,для сухова вина
- александр 75
- Завсегдатай
- Сообщения: 715
- Зарегистрирован: 14 окт 2009, 00:01
- Город: орёл
- Подпись: Санёк
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Один ( Прорыв Потапенко, Амурский Потапенко- 7)
/Грубо 1% сахара=0.6% алкоголя.это уже другая тема.
- Shipkor
- Освоившийся
- Сообщения: 176
- Зарегистрирован: 29 мар 2015, 19:00
- Город: Тульская. обл. ш 54°28′ д 38°14′
- Подпись: Сергей
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Один виноград ( Прорыв Потапенко, Амурский Потапенко- 7)
Добрый день, свой Один приобрел в Темирязевке в отделе зеленого черенкования. Куст радикально отличается от всех остальных на моем участке, цвет и фактура листьев. Вот фото трехлетнего куста. Фото делал 14 июля этого года.
Вот он же 29 сентября. Сахар боле менее набрал только к концу сентября. Кистей завязавшихся было очень много, пришлось нормировать два раза лишние (по моему мнению) срывал и срывал. Возможно что от несвоевременной нормировки созревание затянулось. Сажал его к забору как зеленое заграждение. В этом году попробую часть не укрывать. Еще раз повторюсь вид у куста своеобразный листья мощные фактурные лоза быстро окрашивается, надеюсь и вызревает быстро.
Вот он же 29 сентября. Сахар боле менее набрал только к концу сентября. Кистей завязавшихся было очень много, пришлось нормировать два раза лишние (по моему мнению) срывал и срывал. Возможно что от несвоевременной нормировки созревание затянулось. Сажал его к забору как зеленое заграждение. В этом году попробую часть не укрывать. Еще раз повторюсь вид у куста своеобразный листья мощные фактурные лоза быстро окрашивается, надеюсь и вызревает быстро.
Я люблю апельсины и все что случайно рефмуется
- Евгений Родимин
- Завсегдатай
- Сообщения: 8222
- Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
- Город: Москва, участок в Чеховском районе.
- Подпись: Евгений
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 20 раз
Re: Один виноград ( Прорыв Потапенко, Амурский Потапенко- 7)
А Более-менее - это сколько?
Три года подряд у меня лоза в зиму гибла и шла от корня. Ягод не видел. Удалил.
- Олег193
- Освоившийся
- Сообщения: 248
- Зарегистрирован: 17 окт 2016, 21:36
- Город: Тверь
- Подпись: Олег
- Откуда: г.Тверь
- Благодарил (а): 8 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Один виноград ( Прорыв Потапенко, Амурский Потапенко- 7)
И у меня от корня пошел один год. А потом вовсе не захотел вылезать. Сам удалился
И с Амурским(Барнаульский саженец) приключилась таже самая ситуация.
И с Амурским(Барнаульский саженец) приключилась таже самая ситуация.
- Shipkor
- Освоившийся
- Сообщения: 176
- Зарегистрирован: 29 мар 2015, 19:00
- Город: Тульская. обл. ш 54°28′ д 38°14′
- Подпись: Сергей
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Один виноград ( Прорыв Потапенко, Амурский Потапенко- 7)
Вот нашел фотку 21.07.18 делал последнюю запоздалую нормировку, до этого еще была, обратите внимание на количество оторванных гроздей, валяются на траве, и еще оставшиеся на кусту.
Если бы нормировки не делал он бы наверное умер
Отправлено спустя 2 минуты 12 секунд:
Если бы нормировки не делал он бы наверное умер
Отправлено спустя 2 минуты 12 секунд:
на некоторых ягодах 20 brix
Я люблю апельсины и все что случайно рефмуется
- Евгений Родимин
- Завсегдатай
- Сообщения: 8222
- Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
- Город: Москва, участок в Чеховском районе.
- Подпись: Евгений
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 20 раз
Re: Один виноград ( Прорыв Потапенко, Амурский Потапенко- 7)
Понятно, это самые зрелые. А общий сахар будет 17-18 брикс. И кислота высокая. У нас он не созревает до вина. Вот у Санька в Орле, вполне может быть.У нас можно попробовать делать вино типа айсвайн.
- Shipkor
- Освоившийся
- Сообщения: 176
- Зарегистрирован: 29 мар 2015, 19:00
- Город: Тульская. обл. ш 54°28′ д 38°14′
- Подпись: Сергей
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Один виноград ( Прорыв Потапенко, Амурский Потапенко- 7)
Ну в этом году он бы набрал сколько положено и даже больше, на самом деле у нас еще толком заморозков не было. Я его рановато собрал, поторопился. А это еще пара недель. Да и маленький он еще, древесины маловато. и про нормировал я его поздно.
Буду надеяться, что он меня еще порадует. Уж больно красивый у него вид.
Буду надеяться, что он меня еще порадует. Уж больно красивый у него вид.
Я люблю апельсины и все что случайно рефмуется
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 469 гостей