Добрый день!Игорь!А нет у вас фото ягод Пино? Или можно попросить Вас, сделать на следующий год,хочется посмотреть какой Пино вырастает в Туле.С уважением.ИгорьТ писал(а): Испытывал Пино Менье в теплице: в прошедшем сезоне сигналки набрали 24 брикс. Думаю, что на 20-21 брикс в ОГ можно надеяться
Пино нуар- винный технический сорт винограда
- Дятел
- Завсегдатай
- Сообщения: 1643
- Зарегистрирован: 27 дек 2009, 20:35
- Город: г.Новоалександровск
- Подпись: Геннадий
- Откуда: Ставропольский кр. г Новоалександровск.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Пино нуар
- Акованцев Михаил
- DeVoicе
- Сообщения: 872
- Зарегистрирован: 09 дек 2011, 14:10
- Город: Воронеж
- Подпись: Михаил
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Пино нуар
Пино нуар (дижоновские клоны) даже хорошо себя ведут в Ивановской области, что севернее Москвы!Дятел писал(а):Добрый день!Игорь!А нет у вас фото ягод Пино? Или можно попросить Вас, сделать на следующий год,хочется посмотреть какой Пино вырастает в Туле.С уважением.ИгорьТ писал(а): Испытывал Пино Менье в теплице: в прошедшем сезоне сигналки набрали 24 брикс. Думаю, что на 20-21 брикс в ОГ можно надеяться
Михаил
- brianskiy
- Завсегдатай
- Сообщения: 1429
- Зарегистрирован: 14 окт 2015, 08:19
- Город: БРЯНСК
- Подпись: Юрик
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда
Господа виноделы просьба не кидать тапки,но есть вопрос если технаря привить на сильнорослый куст гроздь увеличится, и кто пробовал
- y_fed
- Завсегдатай
- Сообщения: 2490
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
- Город: Ефремов
- Подпись: Юрий
- Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
- Благодарил (а): 80 раз
- Поблагодарили: 195 раз
Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда
Получил первый урожай Пино Нуар и Пино Менье. Точнее, Менье уже 3-й, но предыдущие съедали куры
Пино Нуар - крайний справа (с 3-х кустиков), остальное - Менье, с 1-го куста. Кондиции по сахару вполне приемлемые - ожидается в районе 20 в сусле. Сюда же пойдёт и Пино Гри с одного куста. В сумме будет около 12 кг ягоды.
Пино Нуар - крайний справа (с 3-х кустиков), остальное - Менье, с 1-го куста. Кондиции по сахару вполне приемлемые - ожидается в районе 20 в сусле. Сюда же пойдёт и Пино Гри с одного куста. В сумме будет около 12 кг ягоды.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- y_fed
- Завсегдатай
- Сообщения: 2490
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
- Город: Ефремов
- Подпись: Юрий
- Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
- Благодарил (а): 80 раз
- Поблагодарили: 195 раз
Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда
Добавляю фото одного из кустиков Пино Нуара. У меня два клона из разных источников - 115 (от М. Мухина) и клон от А. Приходько (виноград.инфо). Разницу между ними не вижу. Реально слаборослики - чуть повыше картошки
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Вадим Уткин
- Завсегдатай
- Сообщения: 2286
- Зарегистрирован: 24 янв 2010, 21:57
- Город: Москва
- Подпись: Вадим
- Откуда: Московская область 56°1' N, 37°48 E
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 14 раз
Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда
Юрий, здравствуйте!
А по срокам созревания, как себя показал Пино по сравнению с Маркеттом и Кортисом?
И как с устойчивостью?
- y_fed
- Завсегдатай
- Сообщения: 2490
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
- Город: Ефремов
- Подпись: Юрий
- Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
- Благодарил (а): 80 раз
- Поблагодарили: 195 раз
Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда
Добрый день, Вадим!
Для Пино о полном созревании (фенольной спелости) говорить вряд ли стоит - ему бы ещё и октябрь прихватить. А если по сахару, то сусло получилось 21 брикс (все три Пино вместе) - вполне приемлемо. Косточки на вид коричневые.
У Маркетта и Кортиса тоже с сахаром всё нормально, гребни на вид зрелые, "деревянные", косточки коричневые, а окрашиваться они начали раньше Пино. Но момент созревания - вещь в себе Когда снял - тогда и созрели. Можно было бы и до заморозков держать, не опасаясь потери кислоты, но не рискнул.
По устойчивости в этом сезоне никаких проблем нет. Разве что оидиум присутствует на молодом приросте. Но это практически на всех сортах - лето такое. Но на Пино даже оидиума не видно. А для милдью погода неподходящая.
Для Пино о полном созревании (фенольной спелости) говорить вряд ли стоит - ему бы ещё и октябрь прихватить. А если по сахару, то сусло получилось 21 брикс (все три Пино вместе) - вполне приемлемо. Косточки на вид коричневые.
У Маркетта и Кортиса тоже с сахаром всё нормально, гребни на вид зрелые, "деревянные", косточки коричневые, а окрашиваться они начали раньше Пино. Но момент созревания - вещь в себе Когда снял - тогда и созрели. Можно было бы и до заморозков держать, не опасаясь потери кислоты, но не рискнул.
По устойчивости в этом сезоне никаких проблем нет. Разве что оидиум присутствует на молодом приросте. Но это практически на всех сортах - лето такое. Но на Пино даже оидиума не видно. А для милдью погода неподходящая.
-
- Новичoк
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 18 дек 2018, 22:27
- Город: Сумы
- Подпись: Александ72
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда
Юрий, добрый день!
Как себя показал Пино в изготовлении вина? поделитесь результатами (цвет, аромат и т. д.)
За ранее спасибо!
- Igor2
- Освоившийся
- Сообщения: 111
- Зарегистрирован: 07 июл 2015, 23:28
- Город: Тула ш.54.20, высота 210м
- Подпись: Игорь
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда
Всех поздравляю С Праздниками!!
Пино Нуар получился из своего, моего винограда совсем неплох, типичность такая какая и должна быть, в сусле было 22 Brix, в этом сезоне делал на дикарях, + обязательно щепа французского дуба 2-2.5 г./л.
(Пино Гри ещё получилось супер, по мне так лучшее из белых!!)
Пино Нуар получился из своего, моего винограда совсем неплох, типичность такая какая и должна быть, в сусле было 22 Brix, в этом сезоне делал на дикарях, + обязательно щепа французского дуба 2-2.5 г./л.
(Пино Гри ещё получилось супер, по мне так лучшее из белых!!)
- Elektronik_t
- Завсегдатай
- Сообщения: 2822
- Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
- Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
- Подпись: Михаил
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 44 раза
- Поблагодарили: 59 раз
Re: Пино нуар- винный технический сорт винограда
В школке для не пристроенных саженцев созрели сигналки Пино Нуар. На 8 сентября сахар 18 Бри. Саженцу 3 года, производство Польша, куплен в супермаркете за 120р.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: DmitryX, Владимир Борисович и 437 гостей