Цитронный Магарача - винный сорт винограда
- Акованцев Михаил
- DeVoicе
- Сообщения: 872
- Зарегистрирован: 09 дек 2011, 14:10
- Город: Воронеж
- Подпись: Михаил
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Цитронный Магарача
Цитронный Магарача, действительно - белый супер сорт!!
Из него получаются как мускатные, так и простые не мускатные сухие вина с нежными, приятными танинами.
Сорт высоко устойчив к болезням и не окисляется в вине.
Единственный недостаток в том, что он сильно перегружается урожаем и регулировка урожая (зелёный сбор) необходимый приём, иначе созревание затягивается на 2-3 недели, но всё равно в таком случае, сахар и мускат набираются плохо.
Зелёный сбор:
http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php ... 25#p211225
Мой Цитронный Магарача лично от Лиховского В.В.
Сорт ранний и вызревает у меня в середине августа.
Из него получаются как мускатные, так и простые не мускатные сухие вина с нежными, приятными танинами.
Сорт высоко устойчив к болезням и не окисляется в вине.
Единственный недостаток в том, что он сильно перегружается урожаем и регулировка урожая (зелёный сбор) необходимый приём, иначе созревание затягивается на 2-3 недели, но всё равно в таком случае, сахар и мускат набираются плохо.
Зелёный сбор:
http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php ... 25#p211225
Мой Цитронный Магарача лично от Лиховского В.В.
Сорт ранний и вызревает у меня в середине августа.
Михаил
- y_fed
- Завсегдатай
- Сообщения: 2465
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
- Город: Ефремов
- Подпись: Юрий
- Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 194 раза
Re: Цитронный Магарача
Сорт на самом деле достойный, но не стоит натягивать "сову на глобус" - не ранний, а ранне-средний. Для Подмосковья явно поздноват, разве что в пристенок и с беспощадной нормировкой урожая. Тогда на юге области на сухое вино к заморозкам сахара может набрать.Акованцев Михаил писал(а):Сорт ранний и вызревает у меня в середине августа
- Дятел
- Завсегдатай
- Сообщения: 1643
- Зарегистрирован: 27 дек 2009, 20:35
- Город: г.Новоалександровск
- Подпись: Геннадий
- Откуда: Ставропольский кр. г Новоалександровск.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Цитронный Магарача
Добрый день!На фото сорт винограда Цитронный Магарача .Кусты сильнорослые,урожайные,лоза вызревает хорошо.Сорт у нас созревает к 20 августа.С уважением.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- y_fed
- Завсегдатай
- Сообщения: 2465
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
- Город: Ефремов
- Подпись: Юрий
- Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 194 раза
Re: Цитронный Магарача
Геннадий, надо понимать, что 20 августа Вы снимаете ЦМ на вино? Поскольку сорт всё же винный, не смогли бы Вы дать более развернутую характеристику. Какова в Ваших условиях сахаристость сусла (не отдельных ягод!) на 20 августа? Сколько грузите на один куст? Схема посадки, формировка? Сколько соцветий закладывает на побег, все ли оставляете? Как с устойчивостью? Возможно, титровали кислотность на момент съёма урожая?
С уважением, Юрий.
С уважением, Юрий.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 73
- Зарегистрирован: 09 авг 2013, 19:53
- Город: Челябинск
- Подпись: Галина
- Откуда: Челябинск
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Цитронный Магарача
В прошлом сезоне Цитронный Магарача набрал на ягодах 20 brix на 7 сентября. 2 грозди на побег.
- y_fed
- Завсегдатай
- Сообщения: 2465
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
- Город: Ефремов
- Подпись: Юрий
- Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 194 раза
Re: Цитронный Магарача
Галина, это уже с усреднением по нескольким замерам снизу и сверху гроздей и разных мест куста? У меня при 2-х гроздях на побег и 15...18 кг с куста за 6 лет ни разу не получилось сусло больше 20,5 брикс. Обычно 18...19 брикс, хотя отдельные ягоды на солнышке бывают до 22...23 брикс. И это уже перед заморозками, в конце сентября - начале октября.Галина Н писал(а):В прошлом сезоне Цитронный Магарача набрал на ягодах 20 brix на 7 сентября. 2 грозди на побег.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 73
- Зарегистрирован: 09 авг 2013, 19:53
- Город: Челябинск
- Подпись: Галина
- Откуда: Челябинск
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Цитронный Магарача
Это второе было плодоношение, параметры сусла не измеряла. Во второй половине сентября сахар начал уменьшаться. Возможно, где-то ягоды и не такие сладкие были, измеряли два раза с интервалом в неделю.
- Дятел
- Завсегдатай
- Сообщения: 1643
- Зарегистрирован: 27 дек 2009, 20:35
- Город: г.Новоалександровск
- Подпись: Геннадий
- Откуда: Ставропольский кр. г Новоалександровск.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Цитронный Магарача
Добрый день!Юрий!Мы всего лишь ЛЮБИТЕЛИ.Между кустами 1,5 метра,между рядами 1,9 метра.Оставляем по одному соцветию на побег,урожайность 5-6 кг.Устойчивость на высоком уровне.Сахаристость мерим по старинке,начинаешь давить ,руки слипаются,значить время подошло.К концу августа набирает до 26%сахара.С уважением.y_fed писал(а): надо понимать, что 20 августа Вы снимаете ЦМ на вино? Поскольку сорт всё же винный, не смогли бы Вы дать более развернутую характеристику. Какова в Ваших условиях сахаристость сусла (не отдельных ягод!) на 20 августа? Сколько грузите на один куст? Схема посадки, формировка?
- Elektronik_t
- Завсегдатай
- Сообщения: 2816
- Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
- Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
- Подпись: Михаил
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 27 раз
- Поблагодарили: 38 раз
Re: Цитронный Магарача
Полностью подтверждаю ваши слова Юрий. В прошлом году сок 18 Бри на 1 октября. Наверное буду использовать как столовый. Зато не треснул.y_fed писал(а):Обычно 18...19 брикс, хотя отдельные ягоды на солнышке бывают до 22...23 брикс. И это уже перед заморозками, в конце сентября - начале октября.
- Sir
- Завсегдатай
- Сообщения: 1306
- Зарегистрирован: 20 июн 2014, 23:43
- Город: Зеленоград
- Подпись: Михаил
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Цитронный Магарача
Для Подмосковья этот сорт годится только в призаборном или в пристенном варианте посадки. В прошедшем сезоне у меня было сигнальное плодоношение. Куст сидит в призаборье из профнастила. Средний сахар на конец сентября был 16-18% Brix. Учитывая, что сентябрь 2016 г. был очень холодным, считаю, для Подмосковья - это неплохой результат для сигнального плодоношения. Что будет дальше посмотрим. Но, очень понравился его лимонный мускат. Вкус необыкновенно освежающий и яркий. Полностью оправдывает своё название. Не болеет. Достоин быть не только техническим, но и столовым сортом. Правда, гроздь чрезмерно плотная, что способствует развитию гнилей. Но если за этим следить, то всё будет в порядке. Что-то подсказывает, что вино из него должно быть отменным.y_fed писал(а):Сорт на самом деле достойный, но не стоит натягивать "сову на глобус" - не ранний, а ранне-средний. Для Подмосковья явно поздноват, разве что в пристенок и с беспощадной нормировкой урожая. Тогда на юге области на сухое вино к заморозкам сахара может набрать.Акованцев Михаил писал(а):Сорт ранний и вызревает у меня в середине августа
С уважением, Михаил.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: gosha399 и 358 гостей