Августа виноград технический, для вина

Аватара пользователя
Вадим из Ростова
Завсегдатай
Сообщения: 7278
Зарегистрирован: 19 май 2009, 13:26
Город: Ростов-на-Дону
Подпись: Вадим
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Августа

Сообщение Вадим из Ростова »

Олег, большое спасибо! Постараюсь разыскать эти сорта!
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57223
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1117 раз
Поблагодарили: 1279 раз

Re: Августа

Сообщение Пузенко Наталья »

А тема вообще то про Августу..... пересесу чуть позже в Гис
VA-808
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Августа

Сообщение VA-808 »

У меня Августа второй год созревает в конце августа. При цветении, правда, если дождливая погода ( а была она в этом году), плохо завязывается.
Image
Но вино получается прекрасное. Буду еще сажать.
Аватара пользователя
Алексей Тарев
Завсегдатай
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 27 апр 2009, 04:34
Город: Москва
Подпись: Алексей
Откуда: дача в Тверской обл. 56°05 с. ш. 36°18 в. д. Высота рельефа 127 метров
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Августа

Сообщение Алексей Тарев »

В этом году было сигнальное плодоношение Августы в Тверской обл..
Во вкусе был очень ощутимый мускат.
С уважением, Алексей.
Татьяна Лужки
Завсегдатай
Сообщения: 533
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 20:37
Город: Москва
Подпись: Татьяна
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Августа

Сообщение Татьяна Лужки »

Тоже было первое плодоношение. Муската, что-то не ощутила, и вообще пока вкуса не поняла... Наверное, как говорят французы, у меня грубое нёбо :unknown:
Что-то такое интересное присутствует во вкусе, хотя какие выводы можно делать по первому плодоношению...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
александр чумичев
Завсегдатай
Сообщения: 1961
Зарегистрирован: 22 авг 2009, 16:45
Город: Борисоглебск
Подпись: Александр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Августа

Сообщение александр чумичев »

Алексей Тарев писал(а):В этом году было сигнальное плодоношение Августы в Тверской обл..
Во вкусе был очень ощутимый мускат.
Вообще то в Августе муската быть и не должно. Это не мускатный сорт. Либо - не Августа, либо, слишком хочется..
Girts
Освоившийся
Сообщения: 270
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 06:48
Город: Bauska
Подпись: 51117
Откуда: "Visnoļi", Bauska, Latvija
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Августа

Сообщение Girts »

александр чумичев писал(а):
Алексей Тарев писал(а):В этом году было сигнальное плодоношение Августы в Тверской обл..
Во вкусе был очень ощутимый мускат.
Вообще то в Августе муската быть и не должно. Это не мускатный сорт. Либо - не Августа, либо, слишком хочется..
Не чисто мускатнйи, но что то там такого есть - цветочно, фруктово, мускатное. Но при долгом держанием на кусте, ягода становится очень мучнистой, как каша, совсем без сока. А он же виннйи сорт.... О вине трудно пока судить, так как было только парочка гроздочек(сигналки), вино не сделаешь, а так хотелось....
Аватара пользователя
Алексей Тарев
Завсегдатай
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 27 апр 2009, 04:34
Город: Москва
Подпись: Алексей
Откуда: дача в Тверской обл. 56°05 с. ш. 36°18 в. д. Высота рельефа 127 метров
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Августа

Сообщение Алексей Тарев »

александр чумичев писал(а): Вообще то в Августе муската быть и не должно. Это не мускатный сорт. Либо - не Августа, либо, слишком хочется..
У меня точно Августа. Саженец брал у Полянина Е.Е. (Камышанина).
Что такое гармоничный вкус, мускат, лабруска знаю не по наслышке.
Тут описание сорта:
http://vinograd.info/sorta/vinnye/avgysta.html
Вкус гармоничный, с очень слабым мускатным ароматом.
В наших условиях мускат не слабый. Но, что так и дальше будет точно предсказать нельзя-описал вкус сигналок.
С уважением, Алексей.
Аватара пользователя
Рясков Александр
Завсегдатай
Сообщения: 1283
Зарегистрирован: 25 дек 2008, 21:37
Город: Волгоград
Подпись: Александр
Откуда: Красноармейский р-н.
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Августа

Сообщение Рясков Александр »

Я во всяком случае уловил слабый мускат в свежем винограде. Ягода очень мелкая. Сделал вино из семи гроздей (будете смеяться :)) в маленькой баночке.Рос в полутени в спартанских условиях среди кишмиша белого. Прирост не большой,как то туго идет на этом месте. На вкус вроде сладкий,померить сахар нечем. Сорвал в конце августа.Вино кисловатое сухое,не осветлилось. Одним словом кислятина получилась. На след. год удалю рядом растущий киш-ш и дам больше солнца,а то практически в тени. Может,что и выйдет из него.
С уважением Александр.
александр чумичев
Завсегдатай
Сообщения: 1961
Зарегистрирован: 22 авг 2009, 16:45
Город: Борисоглебск
Подпись: Александр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Августа

Сообщение александр чумичев »

Сорт Августа Новочеркасского института. В его создании принимала участие Красохина С., вот ее мнение по поводу муската Августы-" Если Вы думаете, что у Августы мускат примерно как у Фиолетового раннего или Муската гамбургского, то сильно заблуждаетесь !
Как такового муската в сухом виноматериале из Августы нет - уловить его сможет только разве что какой-нибудь знаменитый парижский "нос". Там аромат гораздо сложнее мускатного, и в вине букет сложный, насыщенный и очень приятный - это отмечают все абсолютно, включая виноделов из США.
Если бы слово "бомба" присутствовало в моем лексиконе, то я могла бы сказать, что Августа - самая настоящая "техническая бомба" по комплексу параметров. У нас одна солиднейшая организация просит права на этот сорт выкупить .
У многих просто еще вместо Августы растет Магия, она другая. И из-за этого некоторая путаница может присутствовать.
" Кстати у меня кусты Августы тоже от Полянина, в этом году были сигналки, но вкус пока никакой.... Маленькие ягодки, сладенькие, костлявые и без аромата вообще. Думаю в сл. году будет лучше.
Ответить

Вернуться в «А»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: gosha399 и 215 гостей