Чеснок

[V.Елена]

Мы выкапываем, когда кубышечка, то есть стрелка с бульбочками треснет, будут эти бульбочки в соцветии выглядывать. Оставляем несколько штук стрелок, чтоб ориентироваться, остальные выламываем, как только они появляются. Если затянуть, то чеснок распадется на чесночины, хранить его уже долго не получится. А как только первое соцветие надтреснулось, приступаем к выкапыванию. Чеснок значит уже готов. В самый раз. Не раньше и не позже.

[Пузенко Наталья]

Сейчас краснодарские сказали что уже копают.... Миша, ау, ты чеснок копаешь уже?

[ВладиМир казак]

Всем привет! А кто-то из наших, случайно, не занимается выращиванием чеснока в больших объёмах? Нужен сортовой посадочный материал + другие варианты сотрудничества в этой сфере. Буду благодарен за информацию.

[Реброва Наталья]

Я сегодня выкопала , у меня его не много , стрелка поднялась вверх значит пора и не ошиблась , можно было и раньше выкопать дня на 3 , некоторые головки чуть раскрылись

[Галка]

Бабушка всегда копала на Петров день, а это 12 июля.

[Пузенко Наталья]

Всем привет! А кто-то из наших, случайно, не занимается выращиванием чеснока в больших объёмах? Нужен сортовой посадочный материал + другие варианты сотрудничества в этой сфере. Буду благодарен за информацию.

Обратись к Михиалу Ивановичу- у него просто отличный чеснок!

[Чистякова Екатерина]

Бабушка всегда копала на Петров день, а это 12 июля.

Я в Подмосковье всегда выкапываю чеснок в последние числа июля. Соседи ждут, чтобы позрел ещё, говорят молочная кожица у чеснока (дожди и холод, тепло только недавно пришло в наш регион). Но я решила ждать нечего, много подгнившего, целая кастрюлька набралась, замариную.
И хорошо, что вчера успела выкопать по солнышку и по сухой погоде, сегодня накрыл с утра ливень с грозой, в огород опять не войдешь.


Думала, без чеснока останемся в этом году, ан нет, не всё сгнило, надеюсь удастся его сохранить подольше.

[Филиппов Олег]

Думала, без чеснока останется в этом году, ан нет, не всё сгнило, надеюсь удастся его сохранить подольше.

сушите его ...тоже неплохая приправа

[Чистякова Екатерина]

Олег, отличная идея! подскажите КАК?, ни разу не сушила. Это его через мелкую терку пропустить и на сушилку ?

[Филиппов Олег]

Олег, отличная идея! подскажите КАК?, ни разу не сушила. Это его через мелкую терку пропустить и на сушилку ?

режете дольками толщиной пять мм и сушите в сушилке ...а так можете пробовать и толще дольки сушить ...экспериментируйте ...а потом гоните продукцию