Сергей, это как? 30 литров в бутылях общим объемом 38 литров? Это не есть гуд! Окислится вино! Сейчас нужно держать, что бы оставался минимальный объем воздуха. А количество осадка на такой объем - не страшно. Наконец, возьмите и попробуйте немного, думаю, что горчинки не почувствуете.Arsenal писал(а): Объем после переливов около 30 л, стоит в 2 пластиковых бутылях объемом 19-л каждая.
Вопросы новичков по виноделию
- Владимир К
- Завсегдатай
- Сообщения: 1649
- Зарегистрирован: 26 май 2010, 23:00
- Город: Москва
- Подпись: Владимир К
- Откуда: Москва, дача г. Истра. координаты участка 55.98 с.ш., 36.80 в.д.
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 14 раз
Re: Вопросы новичков по виноделию
С уважением, Владимир
- Маршал
- Завсегдатай
- Сообщения: 2716
- Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
- Город: Донецк, ДНР, РФ
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 717 раз
- Поблагодарили: 508 раз
Re: Вопросы новичков по виноделию
Так может он выдавил лишний воздух. Я так всегда делаю с пластиковыми. Стекло надо ровно подгонять, а тут намного проще использовать. Конечно, если пластик достаточно инертный для вина.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 5601
- Зарегистрирован: 24 дек 2013, 12:28
- Город: Чехов
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вопросы новичков по виноделию
А как узнать, инертные бутыли из-под воды для кулеров или нет? Смотрел, Игорь Заика у себя такие использует и рекомендует.
С уважением,
Сергей
Via scientiarum
Сергей
Via scientiarum
- ВладиМир казак
- Завсегдатай
- Сообщения: 873
- Зарегистрирован: 20 май 2009, 15:20
- Город: Ст. Старочеркасская Ростовская область, Аксайский район
- Подпись: ВладиМир
- Откуда: ст. Старочеркасская(Ростовская область)
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вопросы новичков по виноделию
PET или HDPE должна быть маркировка.....вроде бы. Чуть чуть изучал этот вопрос, так как столкнулся с нехваткой стеклянных бутылей в этом году.Arsenal писал(а):А как узнать, инертные бутыли из-под воды для кулеров или нет? Смотрел, Игорь Заика у себя такие использует и рекомендует.
С Уважением, ВладиМир
- лавиния
- Освоившийся
- Сообщения: 76
- Зарегистрирован: 13 дек 2016, 19:06
- Город: Москва, дача в Ярославской области
- Подпись: Лавиния
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Вопросы новичков по виноделию
Угостили меня домашним крымским вином, сорт какой не знают.Какой-то светлый молдавский.Никогда ничего подобного не пробовала! Лёгкое, как сок , сладкое,янтарного цвета,пряное ! Из каких сортов, выращиваемых в Подмосковье, можно получить такое же чудо?
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 5601
- Зарегистрирован: 24 дек 2013, 12:28
- Город: Чехов
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вопросы новичков по виноделию
Есть и такие, и такие. Которые с боковыми ручками, на тех вторая маркировка, которые без ручек, первая.ВладиМир казак писал(а):PET или HDPE должна быть маркировка.....вроде бы
Натаскал когда-то, часть использую на постановки, а у части посрезал дно для укрывания саженцев весной после высадки. Тоже хорошо получается, мини-парник.
Но опять насчет вина.
Стоят перчатки, осадок есть. Надо ли снимать еще раз? не получу ли горечи даже с этих отмирающих дрожжей, хотя их сейчас минимум-миниморум?
Спасибо всем, кто подскажет.
Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Наверное, из созревающих в нашем климате.лавиния писал(а): Из каких сортов, выращиваемых в Подмосковье, можно получить такое же чудо?
А пока, походу проще докупить к выращенному.
С уважением,
Сергей
Via scientiarum
Сергей
Via scientiarum
-
- Новичoк
- Сообщения: 12
- Зарегистрирован: 15 фев 2017, 13:45
- Город: Москва-Голубицкая
- Подпись: Алексей
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вопросы новичков по виноделию
19-ти литровые пластиковые бутылки из под воды можно использовать. Ничего вино от них не хватанет. Главное что бы чистые были и с новыми пробками. Второй раз пробки не используйте. Я лично на них делаю брожение и тихое и дображивание. Ничего плохого в вино они не передают.Arsenal писал(а):А как узнать, инертные бутыли из-под воды для кулеров или нет? Смотрел, Игорь Заика у себя такие использует и рекомендует.
- аркадий голубев
- Завсегдатай
- Сообщения: 543
- Зарегистрирован: 16 янв 2015, 23:53
- Город: ярославль 57.609 с.ш. 40.014 в.д. 94,2м над уровнем моря
- Подпись: аркадий
- Откуда: как и все
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вопросы новичков по виноделию
И для чего при брожении новые пробки? Перчатка с резинками и все .С уважением Аркадий.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 5601
- Зарегистрирован: 24 дек 2013, 12:28
- Город: Чехов
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вопросы новичков по виноделию
Кто знает. У всех свои подходы. Пластик прекрасно дезинфицируется кипятком. Можно спиртом. Но может быть, расшатывается отверстие, елси вместо перчаток с презервативами используются профессиональные гидрозатворы?аркадий голубев писал(а):для чего при брожении новые пробки?
С уважением,
Сергей
Via scientiarum
Сергей
Via scientiarum
- аркадий голубев
- Завсегдатай
- Сообщения: 543
- Зарегистрирован: 16 янв 2015, 23:53
- Город: ярославль 57.609 с.ш. 40.014 в.д. 94,2м над уровнем моря
- Подпись: аркадий
- Откуда: как и все
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Вопросы новичков по виноделию
Я отверстие закрываю наглухо (при необходимости) резинкой наконечника свечи ,через которую вставлен мебельный болт м8 и изнутри пробки гайка.Болт и гайка с гальванопокрытием.Резинка в виде конуса.С уважением Аркадий.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и 404 гостя