ЗАКЛЮЧЕНИЕ.                    Оглавление>>>>

     

   In vino veritas. (Истина в вине)
Латинская поговорка.

Ну вот, я и рассказал всё или почти всё, что знал. Уж не знаю, лучше это получилось чем у других авторов или хуже - решать вам, читатель. Со своей стороны я доволен. Весь необходимый объём информации, способный создать в голове прочитавшего его достаточно полную картину виноделия, у меня вышел. А будет от этого прок или нет - покажет вино. В данном случае истина действительно в нём!
Со своей стороны, хочу выразить благодарность своим преподавателям с кафедры виноделия Кубанского Технологического Университета (бывшего Краснодарского Политехнического Института) - Христюку В.Т, Одарченко В.Я., Монастырскому В.Ф., Соболеву Э.М., Толмачёву В.В., и всем, кто им помогал и помогает в их нелёгком труде.

Автор запрещает использование материалов, содержащихся в данном сайте без письменного разрешения. За информацию, предоставленную гостями сайта автор ответственности не несет,
С уважением, автор сайта - Пузенко Наталья. Пишите мне puzenkon@mail.ru