Северное виноградарство: типы формировок
По страницам газеты "Дачник" г. Херсон. Опубликовано с разрешения газеты dachnik48@mail.ru

      Форма куста выбирается с учетом влияния многих факторов, основными из которых являются: сила роста, уровень агрофона, микроклимат в месте расположения куста (теплообеспеченность и уровень освещенности), частота поздневесенних заморозков, наличие рядом строений, заборов и т.п. экранов. Главное, что нужно помнить: окультуренный виноградный куст состоит из свободной от поросли скелетной части в виде рукавов, кордонов или штамбов, несущей плодовые звенья (лозы плодоношения и сучки замещения). Один-два удобно расположенных порослевых побега выращиваются только в качестве звеньев восстановления структуры куста.
      В вегетирующем кусте соединяются два фактора: мощный, свободный от болезней листовой полог, который "вынашивает" урожай текущего сезона и готовится к урожаю будущего года, а также "воспитываемые" на урожай следующего года будущие плодовые лозы (БПЛ). Способов "воспитания" БПЛ на повышенный урожай существует несколько, о чем будет сказано ниже.
      Северный виноградный куст отличается от традиционного несколько более крупной формировкой потому, что, во-первых, он размещается в лунке - аккумуляторе тепла, а это ведет к удлинению рукавов на 40-50 см, и, во-вторых, из-за более длинной обрезки, т.к. большую часть сортов приходится обрезать не на традиционные 6-8 глазков, а на урожайные глазки, сформированные в оптимальных температурных условиях, которые в нашей прохладной зоне наступают только с конца июня.
      Необходимость укрывания кустов на зиму и нежаркий климат определяют общую особенность формировки - северный куст является приземным. Урожай на нем размещается низко, поближе к отражающей тепло почве, но так, чтобы отлетающие от земли капли дождя не достигали нижней части гроздей. Это значит, что плодовые лозы должны размещаться в 40-50 см от поверхности земли.
      Один из важнейших факторов, влияющих на выбор формировки, - это практически ежегодно повторяющиеся поздневесенние, часто приходящиеся на третью декаду мая, заморозки. Именно заморозки определили приоритетный ряд формировок: полувеер, односторонний горизонтальный кордон, веер, комбинированные формировки. Из исследованных типов шпалер приоритет приходится отдавать одноплоскостным как наименее дорогим и трудозатратным в изготовлении, хотя для интенсивного любительского виноградарства больше подходят 2- и 3-плоскостные, или объемные.
      Полувеер (рис. 1) как правило состоит из трех рукавов, лучше, если направленных с юга на север. Голова куста находится в лунке и расположена ниже уровня земли на 30 см.

      Рукава имеют длину: короткий 80-90 см, средний 1,2-1,3 м, длинный 2 м. Каждый рукав несет плодовое звено, которое занимает на шпалере пространство длиной 0,8-1 м. Плодовые лозы подвязываются к проволоке шпалеры, отстоящей от земли на 40-50 см. Преимущества данной формировки: постоянство положения плодовых лоз при укрывании и сухой подвязке, а также практическое отсутствие травмирования лоз при проведении этих операций.
      Односторонний кордон (рис. 2) по хозяйственным характеристикам и удобству работы с ним близок к полувееру, но уступает последнему по количеству старой лозы.

      При выведении такого куста следует учитывать полярную природу винограда: рожки вдоль кордона должны формироваться с обеих противоположных его сторон, как указано на рисунке. Это повышает долговечность и продуктивность куста.
      Весьма распространенной и успешной формировкой является веерная (рис. 3).

      Это, по существу, два полувеера, выходящие с одной головы куста. Выращиваются, как правило, 4-х или 6-рукавные кусты. Преимущества данной формировки: быстрое выведение, раннее плодоношение, высокая продуктивность. Основные недостатки: возможность растрескивания старой лозы в зоне головы куста при укрывании на зиму, а также некоторые неудобства при укрывании куста из-за потребности укладывания будущих плодовых лоз в положение, в котором они будут подвязываться весной будущего года, т.к. при этом возможно травмирование или отламывание плодовых стрелок.
(Продолжение следует). Виктор Николаевич КОВАЛЕВ

     Автор запрещает использование материалов, содержащихся в данном сайте без письменного разрешения.
За информацию, предоставленную гостями сайта автор ответственности не несет.
С уважением, автор сайта - Пузенко Наталья. Пишите мне puzenkon@mail.ru