|
Я хочу рассказать вам о необыкновенном,
незаслуженно забытом нами, дачниками, расстении - ежевике. Не спешите
уходить с этой странички - признайтесь, ведь вы сразу вспомнили,
что-то мелкое, синее и страшно колючее! Вы глубоко ошибаетесь
(хотя автор прозрела тоже не так уж и давно), уже выведены сорта
бесшипной ежевики, ягоды которой достикают 9-15 граммов! Взрослый
плодоносящий куст дает урожай до 3 ведер (а я покупала по 15р стаканчик
бесформленной, раздавленной ягоды на рынке, которую и в рот-то взять
страшно, боясь грязи - только в компот).
Приехав в частный дом, к замечательной женщине, все мысли которой
направлены на виноградную лозу, я, не ожидая встретить что-либо
кроме винограда, вдруг зашла в арку, подняв голову вверх и увидела
завораживающее зрелище. Над моей головой, маня к себе сизым отливом,
висели огромные ягоды. Их было не просто много - ими была усыпана
вся листва!
Это была она - садовая ЕЖЕВИКА!
Вкусом она меня вообще поразила. Ягоды приятно удивили сочным
и нежным вкусом, они расстаяли во рту, оставив привкус чуда. А ствол
- он гладкий, без намека на шиповатость,
хотя (немного истории) ежевикой ягоду назвали из-за наличия
шипов (как у ежа), которые были не только на стебле, но и на нижней
стороне листьев, черешках и чашечках всех ягод. Шипы обладают удивительным
свойством - на конце основного шипа имеется обратный шип. После
того, как шип прокалывает кожу - его нельзя вытащить обратно, и
место прокола начинает жутко чесаться.
Мало того, уважаемые дачники,
у ежевики есть еще одно замечательное достоинство - она любит расти
в тени деревьев! Это там, где весной каждый
из нас ломает голову, что посадить - в тени ведь ничего расти не
хочет! Теперь у нас есть возможность занять посадками это место
и получить урожай замечательной, ароматной ягоды!
В России ежевикой занимался Мичурин И.В. Он попробовал вывести культурный
сорт крупноплодной ежевики, используя дикие сорта. Ягоды, которые
он получил были превосходного качества и размера, но пугали дачников
своими шипами, и саморазмножением по территории.
Американские селекционеры, вывели
сорта бесшипной ежевики кустовой формы с мощными, длинными
лозами и большими, белыми цветами, которые являются приманкой для
всех пчел в округе и замечательно пахнут. Из спящих почек лозы весной
появляются побеги, заканчивающиеся большой, рыхлой кистью, а у основания
куста начинают пробиваться молодые побеги, на которых и будет урожай
следующего года.
НУЖНО ПОСАДИТЬ ПОТОМУ,
ЧТО....
1. Любит расти в затененных учасках сада.
2. Плодоношение начинает на второй год после посадки.
3. Легко и быстро размножается
4. Не дает корневых отпрысков, как малина.
5. Плоды по содержанию сахаров и кислот близки к малине (у многих
далеко не урожайной!), а витаминов группы Р гораздо больше, чем
в малине.
6. Урожайность значительно выше, чем у малины, в силу биологических
особенностей ежевики.
7. Позднее цветение предохраняет повреждение цветков весенними заморозками.
8. Настой листьев используют при лечении гипертонии, атеросклероза,
ангины, стоматита, для ликвидации кровохарканий, желудочных кровоизлияний,
поносов, дизентирии и как успокаивающее средство.
9. Отвары корней используют как мочегонное средство.
10. Плоды ежевики обладают потогонным действием, способствуют выведению
тяжелых металлов.
11. Неприхотлива к почве.
12. Практически к минимуму сведен список болезней (у меня за
4 года ничем не болела), а из вредителей "пакостит " только
комарик, но с ним просто бороться.
Страшно....
1. Где взять действительно сортовой саженец ежевики? (на
нашем сайте)
2. На зиму прийдется забросать ее листвой и ботвой от перца, баклажан.
Да, друзья мои, она имеет этот недостаток, но он преодолим.
3. А вдруг не приймется купленный саженец?
Не волнуйтесь, растение действительно неприхотливое, у меня не погибало
даже просто прикопанное наспех, в весенюю землю и без полива.
Выбор сорта
для посадки
Это очень "серьезный" вопрос. Я пробовала много
сортов - все они имеют прекрасный вкус и вид. Селекция сортов направлена
в основном на создание сортов и форм, лишенных шипов.
Торнфри, Смутстем,
Дирксен, БлэкСэтин, Торн Лесс - данные
сорта считаются лучшими, они полустелящиеся, имеют очень крупные
ягоды прекрасного вкуса. Ягоды транспортабельные, сухие, сохраняются
в холодильнике около10 дней! Для всех сортов характерны хорошая
самоплодность, высокая урожайность, среднеранний срок созревания.
Сорта комплексноустойчивые, то есть не поражаются заболеваниями.
ПОСЛЕ ВСЕГО ПРОЧИТАННОГО, КАКОВ ЖЕ ВАШ
ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ -
ВЫ ПОСАДИТЕ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ ЕЖЕВИКУ? - да!
Выделяют две основные группы ежевики - куманики и росяники.
Куманика
- размножается корневыми отпрысками. Это мощное растение с вертикальными
или слегка поникающими побегами до трех метров высотой.
Росяника
- имеет длинные, стелющиеся побеги.
Промежуточное положение между двумя
группами занимают формы полустелющейся ежевики, верхушки ее кустов
сильно поникают, а размножается она как корневыми отпрысками, так
и верхушечными побегами.
Посадка ежевики.
Сажают ежевику и весной и осенью.
В нашу, Волгоградскую почву, лучше внести компост или перепревший
навоз. Яму для посадки выкопать как для посадки смородины. После
посадки растения обрезать на высоте 20-30см. от поверхности почвы.
Рекомендовано при нашем климате сделать лунку для полива, что бы
при поливе вода не растекалась. Расстояние между саженцами необходимо
около 2-2,5 метров.
Уход за
плодоносящими кустами
Весной, обязательно провожу подкормку растения
любым полным минеральным удобрением - ими в изобилии торгуют все
садово-огородные магазины (урожай очень большой и, если не подкормить
куст, ягоды будут мельче), а если не запаслась миниральными удобрениями
- то подкармливаю разведенным птичьим пометом. После подкормки почву
прикрываю слоем свежей травы, которую выпалываю в соседних грядках,
так как ежевика очень любит влагу, а часто поливать ее у меня нет
возможности.
Для ее выращивания , честно говоря,
по аналогии с виноградм, мы сделали шпалеру. Посмотрите, она видна
на моей фотографии. В ней 3 проволоки на которые я подвязала побеги
прошлого года (вы видите их цветущими), а молодые побеги этого года
подвязаны на нижнюю проволку. Здесь небольшой секрет- для того,
чтобы проще было укрывать на зиму. Молодой, зеленый побег легче
пригнуть, чем осенью вызревший. Прошлогодние побеги можно привязывать
к любой опоре, не обязательно к шпалере, так как, груженные урожаем,
они пригибаются к земле и ягоды пачкаются о землю. На все кусты
сделать шпалеру тяжело - у меня ежевика растет под деревьями и я
привязываю ее ветки прямо к веткам дерева или забору. Это удобно
и не занимает у меня много времени, хотя на шпалере - это моя гордость
и я всегда удивляю ей своих гостей.
Полив провожу раз в 10 дней. Замульчированная
почва прекрасно сохраняет влагу, если еще и учесть, что растение
находится в полутени.
После плодоношения отплодоносившие
лозы вырезаю (так же как и у малины), а побеги замещения веером
подвязываю к деревьям.
Чудесные медоносы! |
 |
Да, коробок со спичками справа почти не заметен! |
 Обилие
ягод |
 |
Общий вид шпалеры.
|
Я получила по почте большое количество вопросов
по поводу подвязки ежевики. Культура для наших дачников новая и
неизведанная и многие не знают как ее посадить на участке. В нашей
области ежевику не рекомендую сажать на солнце - оно очень жаркое
у нас и ягоды немножко как бы подпекаются на солнышке. Выберите
под посадку место в кружевной тени деревьев или что бы солнышко
светило на нее одну половину дня. На любом дачном участке найдется
место в полутени, которую дают деревья. Наоборот, бедные дачники
ломают голову что туда посадить, ведь мало растений, переносящих
затемнение. Прекрасное решение этого вопроса - ежевика.
Весной
подвяжите прошлогодние ветки к проволоке. Причем сильнорослые сорта
- повыше. а слаборослые - ниже.
 Весенняя
подвязка ежевики
Пузенко Наталья Лариасовна, ученый-агроном
Автор
запрещает использование материалов, содержащихся в данном сайте
без письменного разрешения. За информацию, предоставленную гостями
сайта автор ответственности не несет
С уважением, автор сайта - Пузенко Наталья. Пишите мне puzenkon@mail.ru
|
Суперранний сорт
Начало созревания
Вот это ягода!
Блэк свон
Торн лесс
БлэкСэтин
Шпалера
Торнфри
Слаборослый куст
|
